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糯米蛋用料

• 生咸鴨蛋 8個(gè)

• 糯米 80g

• 鹽 適量

• 生抽 20g

• 水 適量

• 錫紙 1張

• 胡蘿卜 1小根

• 香菇 8朵

糯米蛋的做法

步驟1、準(zhǔn)備好材料，忘了拍圖

步驟2、糯米提前泡水切粒 香菇泡水 紅蘿卜切粒備用

步驟3、鍋內(nèi)熱油加蔥爆香 加入香菇 紅蘿卜 炒香 糯米也加進(jìn)去炒下 鹽 醬油 生抽加進(jìn)去調(diào)味 倒出備用

步驟4、咸鴨蛋洗干凈 把一邊殼去掉蛋白倒出來 洗干凈備用

步驟5、一勺糯米飯 再放蛋黃進(jìn)去 再一勺糯米飯?zhí)顫M

步驟6、包上錫紙 上火蒸40分鐘