材料：皮蛋，蒜，剁椒，麻油，鹽，生抽，白糖，香菜，豆腐

將豆腐切成均勻的長方形擺放在盤子里面

準(zhǔn)備好調(diào)味汁，將剁椒，蒜蓉，麻油，生抽，鹽，白糖混合在一起（關(guān)鍵）

再將皮蛋切開然后擺在盤子里面

最后淋入這個調(diào)料汁就好了，再撒上香菜做點綴！10