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用眼過度視疲勞?這一道菜就夠了!

2016.04.22

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近視眼真的是一個看不清楚的尷尬，看電視看不見男主的臉，出門坐車看不清公交站牌，迎面走來熟人認(rèn)不出來，想吃個麥當(dāng)勞都看不清新套餐是什么！如果時光能夠倒流，人生能夠重來，我一定將媽媽做的這碗清肝明目湯喝得精光.....

枸杞葉豬肝湯

原料

枸杞葉200克；豬肝100克；姜少許；枸杞子（也可不放）；鹽；味精；麻油；生粉；豬油或植物油；胡椒粉（可不放）；

做法

1、枸杞葉摘好洗凈，剩下的梗摘成小段備用。

2、豬肝切片，加入少許鹽、味精、滴2滴料酒以及生粉抓勻備用。

3、取一口干凈的鍋，加4小碗水，下入3片姜片及枸杞梗煮，水開后繼續(xù)煮5分鐘，5分鐘后撈出枸杞梗扔掉。

4、鍋內(nèi)下豬肝片，加入適量鹽及油(豬油、色拉油都可)。

5、煮幾分鐘后，下枸杞葉，煮一分鐘(枸杞葉很嫩不用煮太久)。

6、加入少許味精及麻油即可出鍋。(喜歡胡椒的，還可加入少許胡椒粉)。

小貼士

枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。枸杞葉味甘、苦、性涼；入肝、脾、腎經(jīng)具有補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，生津補(bǔ)肝的功效；

枸杞紅棗菊花普洱茶

原料

普洱茶；紅棗；枸杞子；菊花；生姜片；冰糖；

做法

把普洱茶、紅棗、枸杞子、菊花、姜片，少量冰糖，放入茶壺中，用熱水沖泡20-30分鐘。

小貼士

1、對于電腦一族，每天面對著電腦，最少八小時，也許更長時間，有時也會熬夜，眼睛會不舒服、干澀。護(hù)眼喝點(diǎn)普洱茶。

2、選用熟普洱、紅茶等偏溫?zé)嵝圆枞~，女性可以加些枸杞子、大棗、生姜片，少許菊花、冰糖，每次少量而溫?zé)岬睾?，養(yǎng)陰補(bǔ)陽又安撫脾胃，補(bǔ)血，再配合充足的休息。身體健康了，眼睛自然也就健康了。

1

護(hù)眼首先要護(hù)肝

中醫(yī)上認(rèn)為肝主眼睛，眼睛干澀，就應(yīng)當(dāng)養(yǎng)肝。肝不好的時候受到抑制，分泌的血液及其陰津降低，自然使眼睛得不到滋養(yǎng)，容易視疲勞。這也就是為什么提到護(hù)眼食譜，往往都會包含動物肝臟、枸杞、菠菜這類。

2

適當(dāng)?shù)男菹⒉豢缮?/section>

沒有什么靈丹妙藥的食療方，三分治七分養(yǎng)，如果平時不注意用眼衛(wèi)生，食療吃的再多也無濟(jì)于事。

我有話說

美媽一日三餐

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