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橘類

潤(rùn)肺能化痰

我們熟知的品種有沙糖橘、蜜橘，還有常說的“椪柑”也屬于橘類。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、等人體必需的元素，具有生津止咳、潤(rùn)肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽。

金橘

果皮勝過果肉

金橘屬于金柑類，其80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等。

檸檬

越酸越營(yíng)養(yǎng)

檸檬酸汁有很好的殺菌作用，吃海鮮或喝葡萄酒時(shí)加入些檸檬，可使味道更加鮮美。

橙子

甜香降血脂

常見品種有甜橙、臍橙、血橙等。橙含有大量的糖和一定量的檸檬酸、維生素C，每天喝三杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。

柚子

性寒更去火

柚子富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，有一定的去火功效。

貼心提示

買柑橘都應(yīng)挑選新鮮些的。

首先，聞聞?dòng)袥]有自然的清香。

其次，用手摸摸，果皮是否下陷、果肉是否結(jié)實(shí)，最好選有清香且果肉結(jié)實(shí)的果子。

最后，最號(hào)能選帶果蒂或幾個(gè)葉片的。