黃瓜:利水、清熱、解毒
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
白糖:富含碳水化合物
黃瓜2根 | 雞蛋2個 |
油適量 | 鹽半茶匙 |
白糖半茶匙 | 蒜4瓣 |
料酒半湯勺 |
1.備好圖中食材。黃瓜削皮洗凈,蒜去皮,雞蛋。
2.黃瓜切片,蒜切片。
3.雞蛋磕入碗中,加半湯勺料酒調(diào)勺。
4.再加1湯勺溫開水。
5.充分調(diào)勻。
6.鍋里放油燒熱,倒入蛋液煎熟。
7.煎好的雞蛋盛出。
8.鍋里留油,放入蒜片爆香。
9.倒入黃瓜片翻炒。
10.倒進熟雞蛋、加白糖、鹽炒勻斷生。
11.盛出裝盤,即食。
1、黃瓜可切自己喜歡的形狀。別炒太久了。
2、鹽快出鍋時放,這樣出水少。
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