上周的【農(nóng)技大咖匯】，邀請焦東月老師為大家介紹了進入夏季后，葡萄面臨的部分病害，這周，我們還繼續(xù)邀請焦老師，為大家繼續(xù)解析葡萄君的這病那病，希望對大家的葡萄園管理有幫助!
隨著入夏雨水的增多，葡萄的爛果現(xiàn)象嚴重。很多果實病害往往混合發(fā)生，因此往往一種藥劑很難防治，加上這類病癥難以區(qū)別，今天我們就一起辨別一下葡萄果實上的這兩種病害：
白腐病VS黑腐病
白腐?。浩咸寻赘∷追Q“水爛”或“穗爛”，在華南、西南、華北地區(qū)，多雨年份時，常伴隨炭疽病并發(fā)流行，造成很大損失。
在我國，葡萄白腐病普遍發(fā)生，被稱為葡萄的四大病害之一。白腐病的流行或大面積發(fā)生，往往會造成20%～80%的損失。冰雹或雨后(長時間)的高濕度結(jié)合溫暖的溫度(24～27℃)，能造成白腐病的流行。不同品種對葡萄白腐病的抗性有明顯差別，抗性較強的品種如黑虎香、紫玫瑰香、保爾加爾、卡它巴等;中等感病的品種如紅玫瑰香、黃玫瑰香、上等玫瑰香、龍眼、吉姆沙等;而佳利釀、福爾馬多、甜水等品種高度感病。
白腐病的發(fā)病癥狀：
白腐病主要為害穗軸、果粒和枝蔓，也為害葉片，但常見和典型的癥狀是在果穗上。
一般穗軸和果梗先發(fā)病，而后侵染果實。對于籬架或結(jié)果部位低的葡萄，靠近地面的葡萄首先得病。氣候適宜，一般3～5天可以到達果粒，得病的果?；蛩胼S為褐色軟腐。白腐病為害枝條，一般是沒有木質(zhì)化的枝條，所以，當年的新枝蔓易受害。枝蔓的節(jié)、剪口、傷口、接近地面的部分是受害點。枝蔓受害形成潰瘍型病斑。開始，病斑為長型、凹陷、褐色、壞死斑，之后病斑干枯、撕裂，皮層與木質(zhì)部分離，縱列成麻絲狀，這種枝條易折斷。如果病斑圍繞枝蔓一圈，病斑上部的一段枝條“腫脹”變粗，最后，上部枝條枯死。據(jù)報道，幼苗、嫁接苗砧木、種植后的第一年或埋土防寒時扭傷基部，葡萄的枝蔓易受白腐病危害。白腐病極少危害葉片。葉片受害與結(jié)露有關(guān)。白腐病孢子通過水孔或傷口進入葉片，所以多從葉尖或葉緣發(fā)病，開始為淡褐色、水漬狀、延葉緣或葉尖向內(nèi)發(fā)展型病斑，最先發(fā)病的顏色較深、發(fā)病晚的顏色較淺，所以，病斑類似于同心輪紋狀。在葉片上也可以形成分生孢子器。
白腐病怎樣傳播?發(fā)病條件有哪些?
白腐病在經(jīng)常發(fā)生的果園的土壤中進行越冬，雨水和冰雹造成的泥水飛濺、農(nóng)業(yè)操作中造成的塵土飛揚，都會把分生孢子傳播到果穗上，并且下雨時，白腐病的分生孢子會借助枝蔓上雨水的向下流動，利用表面張力向上傳播。侵入果實需要通過傷口，最主要是冰雹造成的傷口;塵土飛揚造成的傷口、病蟲害造成的傷口、田間管理造成的傷口等，也可以成為白腐病的侵入的通道。24～27℃孢子會很快萌發(fā)和侵入;病菌的侵入，基本上在3～8天之間完成，時間長短與侵入位置(果粒最快、果梗和穗軸次之、枝蔓最慢)、侵入的方式(通過傷口快、直接侵入慢)、溫度、濕度等有關(guān)。得病的枝條、果梗、穗軸、果粒等散落田間，會成為今后傳染源。冰雹、暴風雨天氣，是白腐病流行的最主要條件;如果分生孢子已經(jīng)傳播到果穗上，潮濕(雨)和溫暖的天氣成為發(fā)生的條件。華北地區(qū)在6月中、下旬開始發(fā)病，雨季進入盛期。高溫、高濕是病害發(fā)生和流行的主要因素，多雨年份、果園濕度大、通風透光不良發(fā)病重，遭受暴雨、雹災(zāi)和接近地面的果穗發(fā)病也重。
如何防治白腐病?
1)清除病源。生長季節(jié)及時摘除病果、病葉，剪除病蔓;秋季采收后徹底刮除病皮，搞好清園工作，將病殘體帶到園外燒毀。
2)加強栽培管理。及時摘心，修剪副梢使其通風透光，搞好果園排水，降低濕度。適當提高果穗離地面的距離，以減少病菌侵染的機會。
3)藥劑防治。重病園在發(fā)病前用福美雙l份、硫磺粉1份、碳酸鈣2份混勻撒于果園地面，進行土壤消毒，每畝撒1—2公斤。一般園病害始發(fā)期開始噴藥，每隔10一15天噴1次，連噴3—5次，常用藥劑有：10%戊菌唑(專門防治葡萄白腐病)或者氟硅唑、巴斯夫健達、戊唑醇+銅制劑(松脂酸銅、喹啉銅等)。雨季在上述藥劑中加入展著劑，可提高藥液粘著性。
黑腐?。?/span>葡萄黑腐病是真菌病害，在東北、華北等地發(fā)生較多，一般為害不重，在長江以南地區(qū)，如遇連續(xù)高溫高濕天氣，則發(fā)病較重。
主要病征：主要發(fā)生在果實、葉片、葉柄和新梢上。果實被害后發(fā)病初期產(chǎn)生紫褐色小斑點，逐漸擴大后，邊緣褐色，中央灰白色，稍凹陷，發(fā)病果軟爛，而后變?yōu)楦煽s僵果，有明顯棱角，不易脫落。葉片發(fā)病時，初期產(chǎn)生紅褐色小斑點，逐漸擴大成近圓形病斑，直徑可達4—7厘米，中央灰白色，外緣褐色，邊緣黑褐色，上面生出許多黑色小突起，排入成環(huán)狀。新梢受害處生褐色橢圓形病斑，中央凹陷，其上生有黑色顆粒狀小突起。黑腐病和房枯病，病菌形態(tài)上的主要區(qū)別——房枯病分生孢子比黑腐病的分生孢子狹而長，子囊孢子比黑腐病的大。
發(fā)生規(guī)律：
黑腐病菌主要以子囊殼在僵果上過冬，也可以分生孢子過冬，夏季以子囊孢子借風雨傳播，有適宜的水分和濕度即可萌發(fā)侵入。孢子發(fā)芽約需36—48小時，在22—24℃時萌發(fā)約需10—12小時。在果實上潛育期8—10天。分生孢子生活力很強。8—9月高溫多雨和近成熟期發(fā)病嚴重。在南方，其生長規(guī)律同白腐病近似。
防治方法：
1)清除越冬病源。
2)及時排水，增施有機肥。
3)6—9月間可噴70%甲托800倍或百菌清600倍液，10%戊菌唑或40%苯醚甲環(huán)唑、巴斯夫健達、32%嘧菌酯丙環(huán)唑、20%異菌脲咪鮮胺等藥劑以及1:1:200倍波爾多液。在南方，在噴藥防治上要抓住花前、花后和果實生長期三個關(guān)鍵時間，藥劑以上述藥劑為主。
福利：6月份葡萄的管理技術(shù)
肥水管理：
果實膨大需要足夠的營養(yǎng)，在幼果膨大前期，根部第一次追施芭田20公斤/畝，木美土里20kg/畝，植株兩旁開溝施入，施后澆水;或者隨滴灌管道澆水時一起施入。施葉面肥濟農(nóng)800+濟農(nóng)經(jīng)典+美多收2—3次。此時期要重點預(yù)防因缺素造成的黃化和大小粒。
中耕除草：
5-6月份，氣溫逐漸升高，雜草生長速度快，要及時進行中耕除草。
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