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青藤殆盡迎 昨天19:22

皮蛋瘦肉粥

原料：松花蛋、東北大米、瘦肉、鹽、白胡椒粉、生抽、姜、料酒。

做法步驟：

第1步、大米清洗干凈，加水，一勺鹽，一勺油攪拌均勻腌制一個(gè)小時(shí)

第2步、瘦肉切片，姜切片

第3步、瘦肉加鹽，白胡椒粉，料酒腌制一個(gè)小時(shí)

第4步、電飯煲中加水，倒入腌制好的大米煮開

第5步、煮開后加入腌好的瘦肉片

第6步、按【粥/湯】鍵煲30分鐘

第7步、30分鐘后撈出肉片切小丁

第8步、皮蛋切丁

第9步、將切好的肉和皮蛋再次放入粥中，等電飯煲自動(dòng)跳即可，全程大概60分鐘

第10步、盛出