今天要吃什么昨天13:46
大圖模式赤小豆又名紅小豆、赤豆，有很高的藥用價(jià)值，有行氣、補(bǔ)血、健脾祛濕的功效，很多人容易把赤小豆和紅豆弄混，我們來看一下，赤小豆呈長圓形而扁，紅豆比較圓，赤小豆的顏色比紅豆略深。
大圖模式赤小豆三把，清洗干凈后用清水泡4個(gè)小時(shí)，薏米兩把，用平底鍋給它炒一下，因?yàn)檗裁仔院粗廖⑽l(fā)黃就可以了，經(jīng)過炒后的薏米仁，藥性就比較平和。
大圖模式紅豆跟薏米都特別難煮，泡的時(shí)間長，可以減少熬煮時(shí)間，也可以前一天晚上泡上，把紅豆和薏米倒進(jìn)砂鍋里，一次性加入足量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
大圖模式慢煮一個(gè)小時(shí)，糯米粉100克左右，倒入一個(gè)大一點(diǎn)的碗里，多次少量地加入溫水揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒發(fā)10分鐘，10分鐘后就一小塊揉成小圓子，放在撒了糯米粉的盤子里，全部這樣做好備用。
大圖模式一個(gè)小時(shí)以后，紅豆薏米已經(jīng)煮得差不多了。下入4塊老姜紅糖，老姜紅糖，有益氣補(bǔ)血，祛風(fēng)散寒，活血化瘀等作用。女士朋友應(yīng)該多食用。
大圖模式男性應(yīng)酬多，壓力大，紅糖可健脾、養(yǎng)胃、緩解疲勞，紅糖煮化以后，后下入糯米圓子，糯米圓子飄起，最后再撒上桂花，一款健脾去濕的赤豆薏米圓子就做好了！
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