精心培育的茶園
沒能躲過寒潮的突襲
自然野生的茶園
卻劫后余生？
俗話說
烈火見真金
2020年末的一場寒潮
凍壞了廣東的甘蔗
也凍壞了河南信陽的茶樹
然而
同樣的寒潮之下
普通茶園和自然農(nóng)法茶園
卻表現(xiàn)了巨大差異
農(nóng)場茶園周邊的普通茶園
新枝基本都被寒潮凍死
一片焦黃，猶如火燒
春茶采收無望了
綠大地自然農(nóng)法茶園
雖然也受到了影響
但是情況好很多
春茶可以正常采摘
我們自己也沒想到
會出現(xiàn)這么大的差距
事后分析
認(rèn)為可能是下面兩個看似平常的不同做法
導(dǎo)致了結(jié)果上的差異
茶農(nóng)給茶園施抗病毒藥、撒化肥
首先是在對待茶園土壤的方式上
為增加茶園產(chǎn)茶量
提高茶園土壤肥力
茶農(nóng)會用除草劑除草
用化肥加速長勢
還會通過挖山來疏松土層
讓茶樹發(fā)芽量更多
農(nóng)場改善茶園土壤
而農(nóng)場
偶爾人工剪除一些
長得太囂張的雜草
（就是那些長得比茶樹還高的）
然后就地覆蓋
又從茶園周邊的森林里
“借來”大量森林微生物
（主要是土層表面的腐殖質(zhì)）
覆蓋茶園土地
茶農(nóng)將凍死的新枝剪掉
其次是在對待茶樹的方式上
茶農(nóng)為了讓茶樹
多分枝、多產(chǎn)茶
在修枝時
會盡量從茶樹的根部修剪
然而
對茶樹枝的過度修剪
破壞了茶樹的根系發(fā)育
造成根系萎縮
其吸收水分和營養(yǎng)的能力
大大退化
抵御病蟲害和干旱、寒潮的能力
也大大下降
農(nóng)場正給一片拋荒的茶園修枝
而農(nóng)場的茶樹
剪枝時盡量往高了剪
——當(dāng)前是在人站著可以摘到茶葉的前提下
以盡量保護(hù)茶樹的根部
使茶樹肌體更加健康
茶葉能量更加充足
因此
我們的茶樹
抵御惡劣天氣的能力
也更強大
綠大地自然農(nóng)法茶園現(xiàn)狀
這兩方面
可能是農(nóng)場的茶樹
在這次寒潮中劫后余生的關(guān)鍵所在
事后想想
茶農(nóng)為了經(jīng)濟利益
處處用人力強行改變自然狀況
卻在寒潮中
損失慘重
而遵循天道的自然農(nóng)法
看似平淡無奇
卻在關(guān)鍵時刻
發(fā)揮了巨大力量
真是應(yīng)了老子那句話
“天之道，不爭而善勝”
茶農(nóng)常用茶樹生長素
一般茶農(nóng)
把茶樹當(dāng)成“搖錢樹”
就必然會使用農(nóng)藥
最大化提高產(chǎn)量
必然會用化肥
最大程度榨取土地養(yǎng)分
把雜草當(dāng)成的肥力流失的元兇
所以必然要除之而后快
這些操作
是現(xiàn)在茶園管理的普遍現(xiàn)象
好處是顯而易見的
茶農(nóng)和茶商的收入更多了
而造成的破壞
卻是看不見的
茶園生態(tài)不斷惡化
茶葉口感無形中下降
飲用茶葉健康風(fēng)險始終潛伏
……
枯樹倒伏化為養(yǎng)分，回饋大地滋養(yǎng)茶園
實踐自然農(nóng)法
順應(yīng)天道而為
不僅茶樹更抗凍、抗旱
長出的茶葉能量更飽滿
口感更好
更重要的是
操心更少
成本更低
因為我們
不用擔(dān)心雜草吸走了茶樹養(yǎng)分
不用擔(dān)心寒潮凍死了嫩枝
不用擔(dān)心茶樹發(fā)芽量太少
……
芽頭、一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉
而且
我們還打算
不僅采春茶
還要采夏茶和秋茶
不僅采芽頭
還要采一芽一葉甚至一芽兩葉
用自然的方式
把產(chǎn)量搞起來
這樣就可以把更好的茶葉
以更低的價格分享出去
讓更多人
喝上放心的好喝的信陽毛尖
信陽毛尖價格為何居高不下？
正宗信陽毛尖明前茶價格一般在一千元一斤以上，而高售價主要源于高成本。炒制一斤干茶一般需要4到5斤茶青，一斤茶青的采摘成本在120-170元/斤不等，所以一斤毛尖干茶光是采摘成本就占到六七百元，加上炒茶成本、損耗、包裝及茶園種植成本，就更加貴的情有可原了。
而采茶成本之所以走高，又源于市場對毛尖品相的片面追求，比如追求毛尖的條形、茸毛、色澤等，以條形端正、茸毛細(xì)密、色澤鮮嫩為上品，這一追求又最終驅(qū)動茶園在茶葉外形上下功夫，比如，行業(yè)上只打春茶，其他季節(jié)的一侓不要，又只采芽頭，造成產(chǎn)量低成本高，這是售價高的直接原因。
綠大地自然農(nóng)法茶園地理位置
信陽獨特的氣候和地理環(huán)境
造就了信陽毛尖這個品牌
綠大地茶園地處信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)
——信陽市浉河港區(qū)董家河鎮(zhèn)天云山天云寨
環(huán)境優(yōu)美，氣候適宜
且屬于高山茶園
（平均海拔都在700米以上的高山上）
綠大地茶園夏季風(fēng)光
相比同緯度平原茶區(qū)
氣溫更低
蟲害更少
溫差更大
生長環(huán)境更好
茶葉能量更足
綠大地茶園周邊環(huán)境
是美麗的大自然化育了好茶
我們只是
協(xié)助者
采摘者
和分享者
希望更多人喝上放心的好喝的茶！
綠大地自然農(nóng)法信陽毛尖和信陽紅
2021年新茶將于3月底采摘
4月初啟售
屆時會在公眾號和微店發(fā)布通知
請大家保持關(guān)注~
農(nóng)場2020年夏茶和秋茶存量不多
有需要的朋友趕緊下單
同時，綠大地微店開通了商城版
大家代理農(nóng)場產(chǎn)品更方便啦
歡迎大家在享用農(nóng)場產(chǎn)品的同時
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