香菜是一種常見(jiàn)蔬菜，我們?cè)谧鰷?、炸丸子時(shí)會(huì)經(jīng)常用到它。在處理香菜的時(shí)候，人們會(huì)將香菜根直接丟棄，其實(shí)香菜根是寶貝，它有一定的養(yǎng)生價(jià)值，可以幫你解決很多身體上的健康問(wèn)題。香菜根的具體作用是什么？以下是關(guān)于香菜根的精彩解讀，通過(guò)學(xué)習(xí)，你會(huì)知道香菜根是個(gè)好東西。
香菜根有什么用
1、排毒
香菜，中醫(yī)俗稱(chēng)芫荽，有發(fā)表透疹的功效，能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的毒邪發(fā)出來(lái)，讓患者好得更快。一般分內(nèi)服和外用兩種，外用可取香菜（連根帶葉）4兩—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。內(nèi)服時(shí)用30克左右就夠了，一天1—2次，大人和小孩都適用。
將帶根的香菜洗凈加水煎煮，用菜湯洗臉，有效調(diào)節(jié)皮脂分泌，加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質(zhì)及黑色素的剝落，平說(shuō)明疏風(fēng)清熱利濕對(duì)皮疹色赤遇熱則發(fā)尿黃有療效。
2、治療小孩發(fā)燒
香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時(shí)候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù)，因此喝香菜根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果。
可選250克香菜根，洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來(lái)的1/3左右時(shí)，撈出香菜根?？梢惶旌葍傻饺危『l(fā)燒便可緩解甚至退去。
3、治乳痛初起
香菜根250克，搗汁，分三次沖酒溫服。
這三種病癥都十分常見(jiàn)，患者用香菜根就能有效治療，所以，香菜根不是垃圾，它是有很高養(yǎng)生價(jià)值的，我們需要認(rèn)真學(xué)習(xí)香菜根的用法。像香菜根一樣，很多果蔬的根部都有治病功效，例如蔥根等等，了解和掌握一些蔬菜根的食用方法，這對(duì)你養(yǎng)生保健會(huì)大有助力，還能防治病癥。
還有這些菜根也有藥用價(jià)值
蔥根、瀉火、止血和鎮(zhèn)咳的功效，適用于傷風(fēng)感冒、皮膚生瘡、咳嗽等癥。①治咳嗽多痰，用大蔥根7個(gè)，梨1個(gè)，加蜂蜜適量，水煎服。②治皮膚生瘡，大蔥白連根須，洗凈搗爛，敷患處。
芹菜根、利水、降壓等作用，適用于高血壓、失眠、氣管炎等癥。①治高血壓，用芹菜根50～100克，大薊30克，水煎服。②治失眠，用芹菜根90克，酸棗仁9克，水煎服。③治氣管炎，用芹菜根60～90克，橘皮9克，水煎過(guò)濾，加蜂蜜適量，混勻后服。
菠菜根、調(diào)中氣、活血脈的功效。適用于便秘、消化不良、跌打損傷等。①治便秘，菠菜連根一起洗凈，開(kāi)水煮3分鐘，撈出去水，以芝麻油拌食，一日三次，每次250克。②治消化不良，用菠菜根10～30個(gè)，文火煮爛，一日服三次。③治跌打損傷，用菠菜根30～50個(gè)，洗凈，搗爛吞服，或用白酒30～60毫升送服，一日兩次。
韭菜根、活血化淤、止血等功效，可治療腹中冷痛、白帶多、鼻出血、跌打損傷等癥。①治腹中冷痛，用韭菜根50～100克，水煎，加適量胡椒粉，趁熱服。②治白帶多，用韭菜根60克，搗汁，空腹服。③治鼻出血，用韭菜根加蔥根同搗，取花生米大，塞入鼻孔內(nèi)。④治跌打損傷，取韭菜根100克，搗爛取汁，加白酒50～100毫升，空腹服。
白菜根。味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養(yǎng)胃止渴的功效。將白菜根洗凈切片與生姜、蔥白等煎湯服用，可治療感冒初期惡寒發(fā)熱、胃熱陰傷。
茄子根。味甘性寒，含有多種生物堿、維生素B、C，胡蘿卜素、脂肪。將茄根切碎煎成濃汁，加紅糖飲服能治療氣管炎。
空心菜根。性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等，有清熱涼血、利尿解毒的作用。將空心菜根120克水煎服可以治療痢疾
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