現(xiàn)在在年輕人當(dāng)中流行輕食減肥，但是很多人都誤會了輕食的含義，以為輕食就是不吃油脂，只吃蔬菜水果，甚至連調(diào)味料都盡量不要下。這樣的輕食看起來對身體健康是有好處的，但實(shí)際上，如果你長期堅(jiān)持這種減肥法，會給身體帶來很多不良影響。

首當(dāng)其沖的就是長時(shí)間的營養(yǎng)不良，這會讓你整天無精打采，雖然減肥有效果，但也同時(shí)失去了美麗健康，是不值得的。素食雖好，但也要有度。以下營養(yǎng)陷阱，你是否也“中槍”了呢？

◆輕食的常見誤區(qū)

◆反正蔬菜熱量低隨便吃——蔬菜中也有含糖豐富的根莖類蔬菜，熱量超標(biāo)一樣胖

很多朋友認(rèn)為素食熱量不高，其實(shí)不少素食都是富含糖類的根莖類食材，熱量可是很驚人的。因此，在吃素食時(shí)也要把握住自己的嘴。素食并不是最營養(yǎng)最均衡的飲食方式，不能等同于輕食。

◆只要是蔬果就不在意烹飪方式——高油高鹽的調(diào)味會大大增加熱量

素食大多味道自然清淡，因此很多素食餐館會在料理時(shí)大量加入糖、鹽、味精等調(diào)料，或采用高油快炒的方式，導(dǎo)致油脂量和鹽分?jǐn)z取過高。

◆輕食就是節(jié)食，肉類是大忌——不能保證正常的膳食結(jié)構(gòu)更容易發(fā)胖

輕食奉行的是低熱量原則，提倡少吃，在保證正常膳食結(jié)構(gòu)和一定熱量的前提下，盡量選擇飽腹感強(qiáng)的食物，這并不等同于節(jié)食。

而且，輕食主義安排的食譜，在熱量與脂肪的限額下最大程度的確保充足攝入各種營養(yǎng)元素，包括優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。因此，在普通節(jié)食方法中讓人避之唯恐不及的肉類并不被輕食主義禁止。

◆正確的輕食減肥法

“輕食”崇尚清淡均衡、自然健康無負(fù)擔(dān)的飲食，提倡吃七八分飽，遠(yuǎn)離刺激性食物，少用調(diào)味料，多用一些天然食材。

輕食并不是少鹽少油，而是更加重視營養(yǎng)素和食材的多樣性。蔬菜水果要多吃，但是也要經(jīng)常吃奶類、豆類和魚、禽、蛋、瘦肉等補(bǔ)充蛋白質(zhì)，另外，主食則主要以谷類和粗糧為主。首先在選擇食材時(shí)，要符合三低一高原則：低糖、低脂、低鹽、高纖維。

◆輕體飲食營養(yǎng)素推薦

★膳食纖維

在輕體飲食營養(yǎng)素排行榜上，膳食纖維是絕對的第一！膳食纖維主要存在于蔬菜和粗加工的谷類中，不僅有助于胃腸道蠕動(dòng)，利于毒素排出，還能減慢糖的吸收，利于減肥瘦身。

★蛋白質(zhì)

在人體每天的攝入中，除了維持生命必須的碳水化合物和維生素外，蛋白質(zhì)能帶來更多的飽腹感，所以適當(dāng)吃一些肉類是輕食很重要的一部分。只有在最少的熱量下吃飽，才真正邁出了減肥的第一步。

◆要輕體？這些蔬菜要多吃！

★西紅柿：番茄里含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇，讓血液變清澈，加快

★大白菜：大白菜中豐富的膳食纖維也能幫助腸胃消化，還能很好的清除體內(nèi)垃圾。

★青椒、辣椒：

◆輕食主義美餐心水推薦

★水果沙拉

維生素C對于提高免疫力，防治感冒有很好的效果，柑橘類水果富含維生素C，還能提供相當(dāng)數(shù)量的胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)。而獼猴桃的維生素C含量更是在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人每天維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“維C之王”。

★新鮮三文魚糕

作為餐前輕食的三文魚糕，秉承低脂高蛋白的傳統(tǒng)。選用新鮮的煙熏三文魚制成魚泥，盛放在精致的小瓶內(nèi)，搭配烘烤過的香脆面包棒，佐以清香滿口的芝麻菜，清香滿口。

◆一周輕食幾天好？

對于輕食主義，一般上班白領(lǐng)族都很適合。健康者適合一周選擇1到2天進(jìn)行輕食，而超重和肥胖人群可適當(dāng)增加到3至4天，但并不推薦每天輕食。

◆輕食配合中小強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)效果更好

輕食的同時(shí)最好配合“輕食”期間中小強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，若是運(yùn)動(dòng)太過劇烈，容易導(dǎo)致低血糖。此外可借鑒一些減肥人士的經(jīng)驗(yàn)，如飯前喝湯容易產(chǎn)生飽腹感；放慢進(jìn)食速度，細(xì)嚼慢咽。因?yàn)樵谶M(jìn)食時(shí)，飽腹感會延遲傳達(dá)到人類大腦中，如果吃太快就會攝入過量食物。

本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊舉報(bào)。