金桔的作用

養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：金桔的作用，在春節(jié)期間，很多人為了圖個(gè)吉利，金桔是很多人的必須食品之一。金桔不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其藥用價(jià)值也很高。金桔的作用有哪些？下面一起來(lái)看看金桔的作用。

廳堂中擺上一盆金橘，它枝葉濃綠，果實(shí)金黃，芳香四溢，給人一種吉慶祥瑞、喜氣洋洋的感覺(jué)。金橘是我國(guó)傳統(tǒng)的觀果盆栽佳品，也是一種藥食俱佳的保健水果。

金橘又稱(chēng)金柑、夏橘、金棗、壽星柑，也是柑橘類(lèi)水果之一。在柑橘類(lèi)中算是最矮小的，果實(shí)呈圓、橢圓或卵形，只有棗子般大小，也是柑橘類(lèi)中最小的，稱(chēng)其為袖珍水果恰如其分。

金橘果實(shí)顏色金黃、皮薄、柔嫩、汁多、香甜。其果皮有甘味，果肉帶酸。金橘皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分，洗凈后可連皮帶肉一起吃下。金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì)，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果。

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，金橘果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，內(nèi)含人體所需多種維生素，特別是維生素C、維生素B的含量是其他柑橘品種所不及的。一個(gè)人每日吃上五六個(gè)金橘果，就能達(dá)到人體對(duì)多種維生素的需要。

金桔的作用

《本草綱目》說(shuō)金桔皮“同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降?！敝嗅t(yī)認(rèn)為，金桔生食有理氣、補(bǔ)中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結(jié)、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅，有輔助治療的作用。

1、金桔對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。

2、金桔對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

3、金桔有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。

4、常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。

5、金桔可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

6、金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

7、金桔對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。