柑橘在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要多種營(yíng)養(yǎng)元素,這些營(yíng)養(yǎng)元素?zé)o論缺乏還是過(guò)剩,對(duì)柑橘的生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)產(chǎn)生一些影響,并且都能通過(guò)葉片及果實(shí)表現(xiàn)出來(lái)。
華中農(nóng)大譚啟玲副教授在農(nóng)資頭條舉辦的“2018中國(guó)(中部)柑橘技術(shù)交流大會(huì)”做的《柑橘土壤及全程營(yíng)養(yǎng)管理》主題報(bào)告,對(duì)柑橘所需的營(yíng)養(yǎng)元素分析比較透徹,今天推送給大家學(xué)習(xí)一下,以期共同提高。
氮素不足:新梢抽生不正常,枝梢短弱,枝葉稀少;葉薄、色淡綠或黃綠,葉早落,樹勢(shì)衰退;結(jié)果性差,落花落果多;
氮素過(guò)多:樹勢(shì)生長(zhǎng)過(guò)旺,夏秋梢旺盛,葉色濃綠,多為徒長(zhǎng)枝梢;花少果少,果實(shí)變小,著色不良,含糖少,品質(zhì)差,不耐貯藏。
柑橘施磷適量,花芽分化良好,果早熟,皮薄、微甜。
磷素不足:花芽發(fā)育不良,新梢生長(zhǎng)停止,小葉密生;老葉青銅色,枝和葉柄帶紫色;果質(zhì)粗,皮厚,未成熟即變軟;
磷素過(guò)量:抑制果樹對(duì)氮、鐵、鋅、銅、硼的吸收;果實(shí)皮變薄。
因磷肥是所有化學(xué)肥料中利用率最低的,可與有機(jī)肥混合施用,能顯著的提高磷的利用率。
鉀素不足:老葉葉尖和葉緣先黃化,再向下擴(kuò)展,葉片卷縮,畸形;新梢短小細(xì)弱;
鉀素過(guò)量:果實(shí)過(guò)大、味酸,皮變厚且粗糙。
鈣素不足:生長(zhǎng)停止,葉片長(zhǎng),畸形;主側(cè)脈黃化,提前脫落;花多,但座果率低,生理落葉、裂果、落果嚴(yán)重;根腐嚴(yán)重;
鈣素過(guò)量:造成錳、鋅、鐵、硼等缺乏。
酸性土壤鈣含量比較低,易發(fā)生缺鈣癥;石灰性土壤中,鈣的活性較低。此外長(zhǎng)期的干旱、淹水,也會(huì)影響鈣的吸收,誘發(fā)缺鈣。
柑橘區(qū)缺鈣的情況還是比較多的,所以果農(nóng)應(yīng)該每隔兩年撒點(diǎn)石灰,石灰性肥料可以供給作物鈣、鎂有效成分,另一方面也可以中和土壤酸性,消除土壤鋁毒,使土壤PH值回到適合柑橘生長(zhǎng)的狀態(tài)。
注:補(bǔ)充鈣肥最好選用熟石灰,如果施用生石灰一定要有水。
目前柑橘土壤鐵素不足比較嚴(yán)重,而且尚沒有特別好的解決方案。特別是在石灰性土壤中缺鐵情況非常嚴(yán)重。不僅堿性土缺鐵,酸性土因錳吸收多葉會(huì)缺鐵。
鐵素不足:會(huì)導(dǎo)致葉片主脈綠,其他部位失綠黃白化;嫩葉變薄,失綠依次向上加重,病葉呈清晰網(wǎng)目狀花葉;
嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致葉緣燒灼、干枯、提早脫落,形成枯梢或禿枝,幾經(jīng)反復(fù)導(dǎo)致整株衰亡;果實(shí)變硬,酸度增加,果皮變黃(失去紅色)。
典型缺鋅癥狀為:“小葉病”“繁葉病”、花斑葉,一般柑橘產(chǎn)區(qū)缺的比較多。
缺鋅表現(xiàn)為:病葉直立、窄小,出現(xiàn)淡綠色至黃色斑點(diǎn);新梢短,枝葉呈叢生狀,小枝枯死;果實(shí)小,果皮光滑變厚,著色不良,果肉汁少、味淡。
鎂素不足:主脈兩側(cè)及脈間葉身先黃化,黃化部位呈肋骨狀,倒“V”形。
注:在果實(shí)膨大期,老葉片最易表現(xiàn)缺鎂。另外,鈣鎂硼配施能提高果實(shí)可溶性固體物質(zhì)含量,并能促進(jìn)產(chǎn)量增加。
銅素不足:果小易裂、易脫落,典型病害為“枝枯病”與“夏季頂枯病”,一般柑橘噴波爾多液,不需考慮銅素缺乏。
據(jù)譚教授解釋,一般來(lái)說(shuō),柑橘的根系生長(zhǎng)與抽梢是交替進(jìn)行的,而柑橘結(jié)果過(guò)多,就會(huì)抑制新根的發(fā)生。柑橘不同時(shí)期施肥的作用和要求均有所不同。
根據(jù)柑橘全年?duì)I養(yǎng)需求制定的施肥管理概要表▼
施肥期 | 施肥時(shí)間 | 施肥目的和要求 |
發(fā)芽肥 | 早春 | 春梢抽生、花芽分化,施肥量1/3。 |
促果肥 | 5月中下旬 | 提高座果率;謝花時(shí)施氮、鉀、鎂。 |
壯果逼梢肥 | 8月下旬 | 促進(jìn)果實(shí)膨大;氮肥為主,配施磷、鉀。 |
采果肥 | 采果前后 | 恢復(fù)樹勢(shì),是次年抽梢及花芽分化的保證;磷鉀多,氮少。 |
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