問(wèn):靈溪哪里的雞蛋煎餅好吃?
答:一街橋頭正新門口的這家煎餅攤。
(帶幾個(gè)煎餅走吧,思密達(dá)~)
一家從1997年開(kāi)到現(xiàn)在并且有“蒼南第一煎餅”名號(hào)的攤子。
到現(xiàn)在還是每晚生意爆棚,
夫妻倆都忙不過(guò)來(lái),
據(jù)老板透露最多一個(gè)晚上能賣到1000個(gè)餅!
地址:城中路一街橋頭旁(正新門口)
電話:18267700186
溢香蔥肉煎餅,5元/個(gè)
一個(gè)個(gè)加了肉末的小面團(tuán),
油光發(fā)亮。
老板和老板娘熟練的配合,
老板用搟面杖將面餅攤開(kāi),
薄如紙片的面餅放入鍋中。
老板娘則是打雞蛋并且用一平板竿子煎蛋餅,
最后再灑上一把蔥花煎一下就大功告成了。
煎餅入口香嫩,蔥香味很足。
簡(jiǎn)單的面團(tuán)加上肉末、雞蛋和蔥,
看是樸實(shí)到不行的東西卻做出了美味!
問(wèn)老板生意這樣么好有什么秘訣,老板笑著回答到:做生意就是要用心,不論在材料上還是在對(duì)待客人上,都是付出了百分百的心意,因此才會(huì)有那么多的回頭客!
蒼南愛(ài)吃、愛(ài)玩的人都掃碼關(guān)注了
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