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除了“三高”,還要小心這一高!——同型半胱氨酸(Hcy)

高血壓,高血脂,高血糖,是老百姓都熟悉的常見(jiàn)慢性疾病的指標(biāo),被簡(jiǎn)稱為“三高”,不過(guò),細(xì)心的人有可能會(huì)發(fā)現(xiàn),在監(jiān)測(cè)這“三高”的同時(shí),檢查單上可能會(huì)多一個(gè)有點(diǎn)拗口的指標(biāo)名字——“同型半胱氨酸(Hcy)”!

同型半胱氨酸

同型半胱氨酸早在1932年就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)了。雖然不像血糖、血脂一樣被老百姓所熟識(shí),卻也擁有著悠久的歷史。這個(gè)檢查結(jié)果如果被標(biāo)注了 “↑”的話,那么,小心,你的高血壓、高血糖和高血脂,都有可能因?yàn)檫@個(gè)高同型半胱氨酸而變得病情更加嚴(yán)重而復(fù)雜,更有可能被腦卒中、癡呆、冠心病、慢性腎臟病、甚至是某些腫瘤、骨質(zhì)疏松、骨折等疾病盯上。


01. 同型半胱氨酸超過(guò)多少是高同型半胱氨酸血癥?

對(duì)高同型半胱氨酸血癥的標(biāo)準(zhǔn),目前尚不統(tǒng)一。較早的《中國(guó)高血壓防治指南(2010年修訂版)》、《H型高血壓診斷與治療專家共識(shí)》及最新的《高同型半胱氨酸血癥診療專家共識(shí)》(2020)均將Hcy值≥10umol/L定義為高同型半胱氨酸血癥(簡(jiǎn)稱'高血同')。并劃分為:

輕度(10~15umol/L)

中度(15~30umol/L)

重度(>30umol/L)

名詞解釋

H型高血壓:由于高血壓與高同型半胱氨酸血癥在腦卒中發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)上具有顯著的協(xié)同作用,加之我國(guó)高血壓患者中有約四分之三伴有高同型半胱氨酸血癥,為了強(qiáng)調(diào)其危害性與普遍性,我國(guó)學(xué)者提出將合并高同型半胱氨酸血癥的高血壓稱為“H型高血壓”的概念。

02. 高血同的危險(xiǎn)因素

和三高一樣,高“血同”的出現(xiàn),也是多種危險(xiǎn)因素長(zhǎng)期作用的結(jié)果。

#年齡

年齡增加血同也有逐漸升高的趨勢(shì);

#性別

男性及絕經(jīng)后女性易患

#營(yíng)養(yǎng)和生活方式

蔬菜、水果攝入不足、以及因吸煙、飲酒等行為導(dǎo)致體內(nèi)葉酸和維生素B6、B12消耗過(guò)多或攝入不足

#某些慢性病或藥物

#遺傳易感性

Hcy代謝過(guò)程中的某些關(guān)鍵酶失活

降低體內(nèi)同型半胱氨酸的濃度 

可顯著降低我們罹患心、腦血管疾病、癡呆、部分腫瘤、骨質(zhì)疏松癥等的風(fēng)險(xiǎn),減緩慢性腎臟病的進(jìn)展、減少糖尿病并發(fā)癥。


03. 高同型半胱氨酸血癥的飲食調(diào)整

高血同與體內(nèi)葉酸、維生素B6和B12的不足有關(guān),因此,飲食調(diào)整的核心即:減少葉酸、維生素B6、B12的消耗,增加供給。


(一)減少消耗:  

1. 戒酒、限酒。

酒精進(jìn)入人體后代謝過(guò)程會(huì)導(dǎo)致B族維生素【 除維生素B1 外,還有葉酸(B9)、吡哆醇(B6)、鈷胺素(B12)】消耗增加。

2. 控制咖啡飲用量、限制添加糖攝入。

3. 保持心理平衡。減輕精神壓力,保證充足有質(zhì)量的睡眠。

(二)增加供給:

1. 多吃蔬菜、水果。保證蔬果的攝入量,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的成年人每日蔬菜攝入量300~500克,水果攝入量200~350克,不用果汁代替水果。

2. 多吃魚(yú)和植物蛋白(如大豆及其制品),適當(dāng)選擇禽肉。盡量少吃畜肉等紅肉類。建議每周至少吃3次魚(yú)。

3. 注意烹調(diào)方式:油炸、長(zhǎng)時(shí)間煮沸會(huì)造成食物中葉酸的破壞和丟失,因此富含葉酸的食物應(yīng)盡量避免此類加工方式。

4. 增加全谷物和雜豆類食物,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人每日攝入50~150克。另外,保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量,一般建議每周至少5次有氧運(yùn)動(dòng)(如快走、慢跑),每次30~60分鐘。

注意:若存在進(jìn)食受限或存在消化吸收因素,如炎癥性腸病、內(nèi)因子缺乏、慢性腹瀉等等,營(yíng)養(yǎng)素需求無(wú)法從食物中滿足,可在醫(yī)生指導(dǎo)下,加用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,建議葉酸、維生素B6、維生素B12聯(lián)合補(bǔ)充。

04 Hcy的營(yíng)養(yǎng)治療
1. 葉酸:每日補(bǔ)充0.8mg葉酸有降低Hcy的作用,但僅依靠補(bǔ)充葉酸可能有50%的患者無(wú)法達(dá)標(biāo)(葉酸基因突變相關(guān));
2. 維生素B12:單獨(dú)補(bǔ)充維生素B12效果降低Hcy沒(méi)有葉酸明顯;
3. 維生素B6:單獨(dú)應(yīng)用效果不明顯,與葉酸、維生素B12聯(lián)合應(yīng)用有顯著的協(xié)同作用;
4. 天然甜菜堿:尤其是針對(duì)MTHFR基因突變和葉酸缺乏時(shí),補(bǔ)充甜菜堿會(huì)起到更大效果。建議餐后補(bǔ)充;
5. 聯(lián)合補(bǔ)充:《高血壓學(xué)》推薦每天1000mg甜菜堿、0.8mg葉酸、2.8mg維生素B2、2.8mg維生素B6以及4.8ug維生素B12的降血同方案;《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書(shū)》(第2版)和《高同型半胱氨酸血癥診療專家共識(shí)》(2020)建議采用3+X的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)方案,即天然甜菜堿+葉酸+維生素B6+輔助營(yíng)養(yǎng)素(如B2、B12、膽堿、肌酸、鋅等);
6. 精準(zhǔn)補(bǔ)充:根據(jù)MTHFR、MTRR、CBS等基因突變情況,制訂個(gè)性化的精準(zhǔn)補(bǔ)充方案。對(duì)非基因突變的患者應(yīng)根據(jù)葉酸、維生素B12、維生素B6、膽堿的檢驗(yàn)結(jié)果,重點(diǎn)補(bǔ)充嚴(yán)重缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。

最后,哪些人應(yīng)注意檢查和監(jiān)測(cè)同型半胱氨酸水平呢?

1. 患有動(dòng)脈硬化相關(guān)疾病者;
2. “三高”患者(高血壓、高血糖、高血脂);
3. 腎病和骨質(zhì)疏松患者;
4. 孕婦(尤其有妊娠合并癥的孕婦)及更年期女性;
5. 不良生活習(xí)慣者,如大量吸煙、飲酒,及肥胖者。
6. 類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等免疫性疾病患者。
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