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步驟 1

將全部所需原料稱好備用

步驟 2

將蘋果去皮去核，切成小丁。檸檬擠出汁兒備用

步驟 3

將蘋果丁、糖和檸檬汁兒一起倒入面包桶內(nèi)

步驟 4

啟動面包機，選菜單15，花式果醬功能，重復執(zhí)行該功能兩遍，共計2小時40分鐘

步驟 5

兩個程序結束后，蘋果醬就做好了

步驟 6

趁熱將蘋果醬放入消毒好的玻璃容器里，倒扣放置至常溫后瓶口再朝上，放入冰箱冷藏保存

烹飪技巧

蘋果是去皮去核后的實際用量，檸檬是擠出檸檬汁后的實際用量

瓶子需要事先用開水在鍋里煮5分鐘，取出晾干水分后再用

做好的果醬要趁熱裝入容器，蓋緊蓋子，倒扣放置，晾至常溫后瓶口再朝上，這樣可防止空氣進入使瓶內(nèi)真空

作品

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