三豆飲,耳熟能詳,在日常護(hù)理孩子中,我們可以根據(jù)孩子具體情況,選擇適合的搭配,這樣才能事半功倍。
現(xiàn)在天氣漸漸熱了,濕熱比較重,孩子本身具有肝常有余的生理特征,如果再晚睡,就更容易肝火旺,更不用說(shuō)時(shí)不時(shí)吃炸雞腿、辣條什么的,簡(jiǎn)直就是火上澆油。
如果孩子身體處于濕熱重、肝火旺的格局時(shí),就可以用赤小豆版本的三豆飲。
三豆飲
原料:
黃豆、綠豆、赤小豆各25克左右
做法:
將豆子提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上,然后放入砂鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右,即煮爛熟后,過(guò)濾掉豆渣,然后留下豆湯,既可以飲用。
功效:
祛濕、清熱、清肝火、益腎。
有些孩子是脾虛,中下焦能量比較弱,肝火旺、脾氣大,經(jīng)常長(zhǎng)麥粒腫、眼癢眼干、黃眼屎多、舌頭兩側(cè)發(fā)紅,這個(gè)時(shí)候我們用黃豆版本的三豆飲。
三豆飲
原料:
黃豆、綠豆、黑豆各25克左右
做法:
將豆子提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上,然后放入砂鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右,即煮爛熟后,過(guò)濾掉豆渣,然后留下豆湯,既可以飲用。
這個(gè)經(jīng)典三豆飲主要從調(diào)理人體氣機(jī)著手,讓身體氣機(jī)恢復(fù)正常秩序,黃豆可以補(bǔ)脾,恢復(fù)脾胃的升降氣機(jī);綠豆可以清肝火,舒肝木,讓肝氣恢復(fù)正常疏泄功能;黑豆可以補(bǔ)腎,滋養(yǎng)腎水,同時(shí)可以收斂膽經(jīng)浮越的相火。
日常遇到小朋友起床黃眼屎多、脾氣急躁、舌苔薄的情況,就可以喝點(diǎn)三豆飲來(lái)收收上浮的火氣,讓身體恢復(fù)正常。
立夏馬上就要到了,夏天是養(yǎng)心的季節(jié),對(duì)于脾虛、腎氣不足,體質(zhì)比較弱的孩子,可以喝紅豆版的三豆飲。
三豆飲
食材:
紅豆、黑豆、赤小豆各25克左右
做法:
將豆子提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上,然后放入砂鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右,即煮爛熟后,過(guò)濾掉豆渣,然后留下豆湯,既可以飲用。
功效:
健脾祛濕、益腎、養(yǎng)心。
到了大暑天,暑熱、暑濕是雙重夾擊,這個(gè)時(shí)候,祛濕、清暑熱的力度需要大大加大,我們可以做一個(gè)加強(qiáng)版本的三豆飲。
三豆飲
食材:
白扁豆15克、赤小豆15克、綠豆10~15克、陳皮2~3克
做法:
將豆子提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上,然后放入砂鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右,即煮爛熟后,加入陳皮繼續(xù)煮10分鐘左右,然后去掉食材渣,留下豆湯,加點(diǎn)冰糖調(diào)味即可。
白扁豆可以健脾、祛濕、解暑;赤小豆、陳皮、白扁豆三者搭配祛濕的力度就比較大,綠豆可以解暑熱、清火氣,這四個(gè)食材搭配,可以健脾祛濕、理氣、解暑熱。
最后,一定要特別注意三豆飲的禁忌:
1、積食嚴(yán)重的小朋友,要先消食,因?yàn)槿癸嫑]有消食的功效。
2、豆子不好消化,不吃豆子,只喝湯,除非脾胃特別好的大孩子。
3、要小火慢熬,煎煮成濃湯,不要全部打成豆?jié){代替豆湯。
4、黃豆、綠豆、黑豆、赤小豆,不可用炒過(guò)的。
5、熬好后,待溫度適宜后,就要飲用,切記不能隔夜。
6、孩子腹脹時(shí),不可以飲用。
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