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太子參石斛瘦肉湯
食材:瘦肉500克,太子參(或黨參)20克,石斛10克,南北杏10克,苡仁10克,芡實(shí)10克,陳皮5克,生姜一塊,蜜棗3個(gè)
做法:先將瘦肉洗凈切件,飛水,中藥材用常溫水預(yù)先浸泡15分鐘,然后一起放入瓦煲,大火煲滾后,調(diào)較中慢火再煲一個(gè)小時(shí)左右即可,然后則可以根據(jù)個(gè)人口味添加食鹽
功效:養(yǎng)陰補(bǔ)氣,潤(rùn)肺豁痰
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