肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹(shù)木梭梭根部的寄生植物,從梭梭寄主中吸取養(yǎng)分及水分。素有“沙漠人參”之美譽(yù),具有極高的藥用價(jià)值,是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材。肉蓯蓉在歷史上就被西域各國(guó)作為上貢朝廷的珍品,也是歷代補(bǔ)腎壯陽(yáng)類(lèi)處方中使用頻度最高的補(bǔ)益藥物之一。下面教你幾招肉蓯蓉高營(yíng)養(yǎng)的食用方法,記得保存哦分享哦!
肉蓯蓉?zé)跖H?/p>
用料:牛肉60克,肉蓯蓉30克,冤絲子15克,生姜2片。
做法:(1)牛肉洗凈,切件,用開(kāi)水拖去腥味;肉蓯蓉浸淡,切片;菟絲子、生姜洗凈。
(2)把全部用料放人燉盞內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,隔
開(kāi)水文火婉2--3小時(shí),調(diào)味供用。
功效:補(bǔ)腎益精,降脂延壽。
熟地肉蓯蓉豬腰湯
用料:豬腰子200克,熟地黃60克,肉蓯蓉30克 當(dāng)歸6克,棗(干)10克 醋10克,白酒5克,淀粉(豌豆)5克,鹽3克,味精2克
做法:1. 豬腰洗凈,切開(kāi),去白脂膜,切片,用醋、酒、生粉拌過(guò);當(dāng)歸、熟地黃、肉蓯蓉、紅棗(去核)洗凈。
2. 把豬腰、當(dāng)歸、熟地黃、肉蓯蓉、紅棗放入盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉2~3小時(shí),加入鹽、味精調(diào)味供用。
功效:腎調(diào)養(yǎng)食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 貧血食譜
肉蓯蓉麥冬粥
用料:粳米100克,肉蓯蓉20克,麥門(mén)冬20克,枸杞子30克,姜5克,赤砂糖50克。
做法:1. 將肉蓯蓉、麥冬裝入紗布袋,扎口;
2. 放入鍋內(nèi)加清水煎煮成藥汁,去紗布袋留藥汁;
3. 將枸杞洗凈;
4. 粳米淘洗凈;
5. 粳米放入鍋內(nèi)加藥汁、清水、枸杞、生姜,煮沸;
6. 再轉(zhuǎn)用文火煮至至米熟成稀粥;
7. 加入紅糖調(diào)味,即可食用。
功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 明目食譜 骨質(zhì)增生食譜
肉蓯蓉羊肉湯
用料:羊腿500克,食鹽2克,桂皮1段,川芎3克,肉蓯蓉10克,香葉3克,桔皮1粒。
做法:1.水中放入新鮮桔皮(一個(gè)桔子的皮)燒開(kāi)后,將洗盡的羊肉倒入焯水,去膻味
2.川芎、肉蓯蓉、香葉、桂皮些許洗凈,用紗布包好
3.燉盅里加入焯過(guò)水的羊肉和中藥包,隔水燉
4.3小時(shí)后,起鍋加鹽即食
功效:溫補(bǔ)腎陽(yáng),強(qiáng)身健體,抗疲勞等功效。
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