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哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個(gè)黃豆蒸糕做法。

做法：

1，準(zhǔn)備好50克黃豆，50克綠豆清洗干凈浸泡四個(gè)小時(shí)以上

2，浸泡好瀝干水分放入蒸鍋蒸30分鐘

3，準(zhǔn)備400克面粉，加入一小勺食鹽，攪拌均勻增加面粉的筋性，打入兩個(gè)雞蛋繼續(xù)攪拌均勻

4，在加入兩勺奶粉，用300毫升的清水?dāng)嚢杈鶆?/p>

5，攪拌成細(xì)膩的面糊后加入25克得食用油，蓋上蓋子餳發(fā)2個(gè)小時(shí)

6，豆子蒸好后加入一勺白糖碾壓成豆泥

7，面糊餳好后攪拌排氣，攤薄后放上豆餡包裹起來(lái)

8，放入盆中蓋上蓋子二次餳發(fā)

9，餳發(fā)好刷上一層蛋液撒上黑芝麻放入蒸鍋蒸30分鐘

10，出鍋脫膜即可享用

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