有些人稍吃一些冷食或油膩食物就容易腹痛腹瀉，是什么原因導致腸胃“虛不受補”呢？秋涼易傷脾胃陽氣，脾胃升降運化失常，如果再加上飲食肥膩或生冷的話，會更加加重脾胃的運化負擔，出現(xiàn)脾虛生濕，容易腹瀉。一般還會伴有容易疲倦，舌苔淡胖，舌邊有齒印等癥狀。在秋涼的季節(jié)容易傷脾胃陽氣，脾胃升降運化失常，對于脾胃虛弱的人，在這個季節(jié)就要多加注意了。廣州醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院脾胃科主任中醫(yī)師-康宜兵：在這個時候油膩、生冷食物吃太多的話，會加重脾胃負擔，導致脾虛、水濕過盛引起腹瀉，還可能伴有易疲勞、舌苔淡等表現(xiàn)。脾虛、易腹瀉的人群適合清淡飲食，比如粥、湯、面這類的食物，也可以多吃扁豆、薏米、山藥這些健脾祛濕的藥材，少吃生冷食物和涼性水果。飲食清淡為主，多喝湯、粥、面，可適當吃些山藥、扁豆、薏米等食物，不吃生冷，少吃香蕉、西瓜、雪梨等涼性的水果。四神豬肚湯
材料：（2-3人份）茯苓15克、山藥15克、芡實15克、蓮子15克、豬肚1個、蜜棗2顆、生姜6片。 做法：
1.將茯苓、山藥、芡實、蓮子浸泡30分鐘，備用；
2.豬肚清洗干凈，用粗鹽里外搓洗兩遍；
3.將茯苓、山藥、芡實、蓮子裝入紗布袋，填進豬肚，再用針線縫上；
4.將上述食材放入加水的鍋中，大火煮開后轉小火再煲湯1.5小時即可，再加鹽適量調味后飲湯，吃豬肚。功效：主要以健脾祛濕的藥物組成，有健脾祛濕止瀉的作用。四神湯源于宋朝，是中醫(yī)著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，蓮子和芡實（或薏仁），匯集在一起后互相補遺，制成的湯水對人體具有健脾、養(yǎng)顏、祛濕等諸多益處。
相傳乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位愛臣，由于日夜操勞，加上舟車奔波，水土不服，因此相繼病倒。面對此種情況連御醫(yī)也是束手無策。于是乾隆皇帝命當?shù)刂畯埌袂筢t(yī)。不久，有一僧人前來揭榜，在把過脈之后開出“蓮子、芡實、淮山、茯苓等量燉豬肚”的藥方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下這藥方之后，果然立即痊愈。此后，每有官員南巡，皆以此方燉煮食物養(yǎng)身，久而久之，此方便以“四臣湯”為名在民間廣為流傳。又因“臣”和“神”發(fā)音相似，久而久之被稱為“四神湯”。茯苓：化濕健脾；
山藥：健脾，補肺，固腎；
芡實：補脾止瀉，益腎固精；
注意：
1.禁忌人群：陰虛內熱、陰血津液不足的人不建議食用。
2.適合人群：脾胃虛弱，腹痛、腹瀉容易反復發(fā)作。小貼士：
建議煲的時候先將4味藥材用布包起來，然后填入豬肚，煎煮的過程中讓藥性充分融入到豬肚里，味道會更好?！?/span>【來源：廣州醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院，醫(yī)學指導：脾胃科主任中醫(yī)師 康宜兵】
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