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紅薯不蒸不煮不炒，這樣做出來(lái)比烤紅薯都香，一分鐘教會(huì)你,下面跟著小編一起去了解一下吧！

用料：紅薯2、面粉適量、淀粉少許、水適量、油適量、

1.紅薯切成小方丁，放到盆里加雞蛋，面粉，水淀粉攪拌均勻(水可少放，要不然紅薯會(huì)散)也可少放些白糖。

2.用勺子把調(diào)好的紅薯丁平鋪到漏勺上，中間盡量不要漏縫。

3.大火油燒至七成熱，把漏勺上的紅薯放進(jìn)去，炸個(gè)兩分鐘左右，調(diào)中火炸，紅薯餅炸牢固，用筷子把紅薯餅從漏勺上慢慢夾下來(lái)，繼續(xù)小火炸至金黃炸透。

4.可以用筷子扎下有沒(méi)有變軟。

5.趁熱吃，香軟甜脆。