國(guó)外流行的減脂飲食方法：碳水循環(huán)飲食法
1、碳水循環(huán)飲食法
碳水循環(huán)就是將高碳水飲食日和低碳水飲食日結(jié)合，通過(guò)高中低等碳水?dāng)z入量，交替攝入。
一般是4天一循環(huán)，由高碳水?dāng)z入轉(zhuǎn)換到低低碳水?dāng)z入→由低碳水?dāng)z入轉(zhuǎn)換到高碳水?dāng)z入。高碳水?dāng)z入一般是為了達(dá)到提高基礎(chǔ)代謝的目的;低碳水?dāng)z入是為了達(dá)到刷脂的目的。
2、碳水循環(huán)飲食法適合哪些人
碳水循環(huán)法針對(duì)不同的人群需要可以達(dá)到不同的目的，也可以根據(jù)自己的需要調(diào)整相應(yīng)的碳水循環(huán)法：
為了增肌和減脂：
平時(shí)休息日飲食中超低碳，有利于刷脂;在鍛煉日或者增肌期補(bǔ)充足夠的碳水和蛋白質(zhì)，有利于增肌。
打破平臺(tái)期：
還有一種流行的方式是，長(zhǎng)期低碳，進(jìn)入平臺(tái)期，然后高碳1天或者2天，可能會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)肉，然后再繼續(xù)低碳，采用這樣的方式來(lái)打破平臺(tái)期。
這樣的方式適合長(zhǎng)期低碳減肥法，進(jìn)入平臺(tái)期后使用，注意在高碳日最好加上力量訓(xùn)練。
運(yùn)動(dòng)員：
有特殊活動(dòng)或比賽，運(yùn)動(dòng)員在賽事之前經(jīng)常會(huì)需要“負(fù)重”，通過(guò)高碳循環(huán)的方式提供足夠的能量進(jìn)行訓(xùn)練。
3、碳水循環(huán)飲食法飲食方法
一般使用最廣泛的碳水循環(huán)法：一周內(nèi)兩個(gè)高碳日、兩個(gè)中碳日、三個(gè)低碳日，這樣可以更好的維持身體的新陳代謝
注：高碳日需要加大力量負(fù)荷訓(xùn)練，中碳日需要做一些有氧運(yùn)動(dòng)，低碳日最好保持身體休息的狀態(tài)。
在使用碳水循環(huán)法的過(guò)程中，蛋白質(zhì)的攝入量保持不變，脂肪攝入量需要隨著碳水?dāng)z入量的變化而變化。高碳對(duì)應(yīng)低脂，低碳對(duì)應(yīng)高脂。
具體的食譜安排：
我們以三個(gè)高碳日、一個(gè)中碳日、三個(gè)低碳日的方式來(lái)安排一周的碳水循環(huán)，具體如下：
具體飲食要求：
高碳日：正常吃，主食、水果、蔬菜、肉等;
中碳日：少量的主食，一天最多吃一碗米飯、一點(diǎn)點(diǎn)的面食、水果一個(gè);
低碳日：不吃主食，只吃菜就好，可以攝入一些脂肪含量較高的食物，水果也要少量。
一周碳水循環(huán)食譜：
早中晚餐的熱量攝入比例=3:4:3(以正常一天的攝入量為參考值)
高、中、低碳日每天三大營(yíng)養(yǎng)素的攝入量比例分別為：
高碳日→碳水60%、蛋白質(zhì)30%、脂肪20%
中碳日→碳水40%、蛋白質(zhì)30%、脂肪30%
低碳日→碳水20%、蛋白質(zhì)40%、脂肪40%
注：所有碳水循環(huán)的主基調(diào)都是低碳，只是偶爾高碳，如果高碳日多于低碳日，鍛煉還少的話，根本就不會(huì)有減肥的效果。
碳水循環(huán)飲食法是由美國(guó)william D.Brink博士發(fā)明的，目前沒(méi)有針對(duì)性的科學(xué)研究，許多都是健身減脂人士試驗(yàn)過(guò)效果不錯(cuò)漸漸推廣出來(lái)的，也是目前總結(jié)來(lái)說(shuō)相對(duì)較有效和科學(xué)的減肥方法。
不過(guò)，碳水循環(huán)法對(duì)于想要保持運(yùn)動(dòng)水平、防止進(jìn)入減脂平臺(tái)期的人來(lái)說(shuō)，確實(shí)是一個(gè)可以嘗試的方法(一定一定要有嚴(yán)格的飲食計(jì)劃和準(zhǔn)備)。
但是碳水循環(huán)飲食法并不一定適合所有人，也會(huì)存在一些弊端，如果發(fā)現(xiàn)這種方式不適合自己的話，就立刻停止這種方式。
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