香芹燜鴨子4813瀏覽 / 159收藏
健康功效：
鴨肉：健脾、利水、滋陰
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒
食材用料：
鴨肉相克食物香芹相克食物姜相克食物醬油鹽
糖相克食物蒜頭菜譜做法：
1.鴨肉斬件，香芹切段。
2.爆香蒜頭，把鴨肉姜倒下去翻炒。
3.炒到鴨肉變色加入生抽，老抽，糖上色。
4.鴨肉不需要加水，鴨肉會(huì)出水分。
5.蓋上蓋子小火燜到鴨肉汁變稠，期間要翻炒，不然容易粘鍋。
6.把芹菜灼水，加入燜好鴨肉中，翻炒，等芹菜吸入鴨肉汁。
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