蔥油鯉魚食材用料:
鯉魚(一斤半左)一條
蔥姜蒜辣椒
菜譜做法:
1.鯉魚洗干凈后,打柳葉刀。
2.在花刀里面,逐步涂鹽、塞姜絲和蔥絲
3.魚上鍋蒸35分鐘后,出鍋。擺上裝飾。
4.蔥姜蒜、花椒、紅辣椒、芝麻,爆鍋。倒進(jìn)一點(diǎn)蒸魚盤中的湯。把油汁澆到魚上,倒上少許味達(dá)美醬油提味??梢猿粤?
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