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黑胡椒干煎帶魚
黑胡椒干煎帶魚
健康功效:
帶魚:補虛、解毒、止血
香菜:健胃、透疹、增強免疫力
食材用料:
帶魚適量
相克食物
紅綠辣椒各1個
香菜少許
相克食物
油適量
鹽2小勺
料酒少許
黑胡椒粉少許
菜譜做法:
1.準備好帶魚和黑胡椒粉,帶魚提前洗好放冰箱里,想吃就拿出來
2.帶魚洗凈放入盆中,加入鹽和料酒腌制半小時
3.腌制好,瀝干水分,放適量的面粉裹均勻
4.鍋燒熱,放入適量的油,轉(zhuǎn)小火放入帶魚
5.翻個面,轉(zhuǎn)中大火,不停晃動鍋柄
6.煎至金黃金黃色就可以啦
7.撒點黑胡椒粉,放點紅綠辣椒和香菜裝飾
8.上菜
菜譜小貼士:
1.帶魚腌制久了比較入味哦
2.煎帶魚先將鍋燒熱,轉(zhuǎn)小火,在放帶魚
3.剛開始小火,煎至金黃轉(zhuǎn)中大火
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