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蔥油多寶魚(yú)
食材
主料
多寶魚(yú)
370g
輔料
適量
適量
姜絲
適量
蔥段
適量
料酒
適量
生抽
適量
步驟
1.食材:多寶魚(yú)(已洗凈)、姜絲、蔥段
2.將已洗凈的多寶魚(yú)放在案板上用刀正反劃上幾刀。
3.放入盤(pán)中,擱入姜絲。
4.隨后,加適量的料酒。
5.加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.接著,放入鍋里。
8.蓋上蓋,上鍋至10分鐘。
9.開(kāi)蓋取出。
10.然后,擱入蔥段。
11.鍋置火上,加適量的油燒熱。
12.最后,澆上熱油,即成。
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