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1.西蘭花洗凈

2.水開后加入少許油鹽焯水

3.撈出過涼

4.木耳泡發(fā)好，洗凈
撕成小朵

5.水淀粉、鹽、糖、生抽、少許醋調(diào)成料汁兒

6.瘦肉

7.切片，撒入少許淀粉抓勻

8.熱鍋倒油，炒蒜片胡蘿卜片肉片

9.肉色發(fā)白加入西蘭花

10.加入木耳翻炒，倒入準備好的料汁兒
大火翻炒，炒熟即可出鍋

11.上菜嘍