清邁以極其文藝清新的氣質(zhì)，吸引著文藝青年游玩，而在各種觀光的時(shí)間空隙，好吃的泰北菜，成為不能忽視的美味。向我們提供旅行資訊的是一位居住了10年的“老清邁”，短短5天的行程，她向我們推薦了好多好吃的，鑒于暴走夫婦的要求，這些餐廳不僅條件好、環(huán)境贊，味道也是好吃到哭，不得不拿出來分享一下。
蘭花園外面的咖啡館
之前寫過泰國菜的秘訣不是酸辣，而是香氣！泰國菜對(duì)于味道、氣味的把控是非常嚴(yán)格的，而且泰國也是一個(gè)南北跨度很大的國家，北部、中部、南部都是特色的美味。清邁屬于口味偏算的泰北口味，中部稍微偏甜一點(diǎn)，南部則更加偏辣，所以，即使是最基礎(chǔ)的冬陰功，也是有不同的風(fēng)味哦～
住在附近的別墅老板也推薦這家，據(jù)說老板是一個(gè)中國人，在泰國定居很久開的餐廳。結(jié)束了當(dāng)天的游玩，我們讓司機(jī)把我們送到門口，大門口看上去很普通，服務(wù)員帶進(jìn)來的時(shí)候，店里光線也比較暗，是的，高級(jí)點(diǎn)的地方都不是太明亮，哈哈。最后發(fā)現(xiàn)有三個(gè)在湖畔的座位（正好空著，人多的時(shí)候需要預(yù)約排隊(duì)），可以看到樹木和天空的倒影，景色讓人稱贊。
他們家的東陰功和空心菜都特別好吃，這也算是泰國菜的基本功吧。暴走夫婦還點(diǎn)了泰國最著名的炒粉（發(fā)音：趴泰），吃的倍兒干凈。這片湖里面養(yǎng)著很多魚，可以問服務(wù)員要魚食來喂魚，一把食物撒下去，才發(fā)現(xiàn)真的是特別多的魚哦。這家服務(wù)員很有禮貌，點(diǎn)菜速度很快，讓人驚喜的是，他們家的價(jià)格也非常的優(yōu)惠，我們五個(gè)人才花了1000泰銖，折合人民幣200塊！
地址：25 Moo 3, Ruen Cham Mai-Mae Jo Road, Sun Phee Suea Subdistrict, Mueang Chiang Mai District
從素貼山拜完寺廟回程的途中，負(fù)責(zé)接待的小伙伴提供了兩個(gè)選擇，一個(gè)是水邊的花園餐廳，另一個(gè)是有機(jī)蔬菜餐廳，真的好難選啊，最終選擇了這家位于清邁大學(xué)附近的花園餐廳，店的名字叫Galae。來之后發(fā)現(xiàn)這家已經(jīng)在自由行的游客中很知名啦，飯點(diǎn)的時(shí)候需要排隊(duì)一下，我們大約排了15分鐘。
這家店是強(qiáng)烈推薦的，整個(gè)店在一個(gè)小山坡上，有戶外的景觀座位，也有室內(nèi)的寬帶空調(diào)的座位。大門像一個(gè)花廊，郁金香菊花百合花，內(nèi)部也是布置得像個(gè)花園一樣，想象一下，被各種花朵包圍，聞著花香，吃頓飯是不是感覺特別幸福呀。他家是經(jīng)營正宗的泰餐，屬于泰北的風(fēng)味，所以非常推薦他們家的酸排骨、酸魚湯，酸菜冬筍、還有泰北大拼盤。
總的來說，從排隊(duì)到點(diǎn)餐買單，服務(wù)人員的素質(zhì)特別好很禮貌。而且這家的價(jià)格非常的劃算，雖然有服務(wù)費(fèi)，我們六個(gè)人才吃了不到￥500，同樣的價(jià)格在國內(nèi)享受不到什么東西，尤其是在一線城市，就是隨隨便便一頓飯得花費(fèi)。
地址：65 Suthep Rd, Mueang Chiang Mai Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
黑森林餐廳是一間非常有趣得餐廳，設(shè)計(jì)的創(chuàng)意是“請(qǐng)你到森林中來用餐”。我們是在清邁夜間動(dòng)物園晚上看完動(dòng)物表演過來，一從車上下來，就被驚到了，濃郁的森林感覺，清泉溪流潺潺、樹木扶疏環(huán)繞，蘭花蕨類植物裝點(diǎn)，像是走進(jìn)了大自然。大廳寬敞明亮，木桌木凳很古典。這里座位很多，無需預(yù)約排隊(duì)。
自從上次曼谷學(xué)習(xí)泰國菜后，就明白泰餐的要義是混合的香氣，這家口味很棒，每道菜都配有專門蘸料，幫助食物達(dá)到更好的口感。泰國人的服務(wù)不用說，旅游作為支柱產(chǎn)業(yè)人們都很有服務(wù)意識(shí)，正值春節(jié)假期更是英文中文一起上，勺子叉子筷子任選，好評(píng)！
地址：181 Moo7.Ratchaphruek Rd.Nongkwai. Hangdong.Chiang Mai 50230
最后一天從素貼山下來，我們?nèi)デ暹~大學(xué)旁邊的寧曼路找網(wǎng)紅店打卡，第一家是網(wǎng)紅牛奶吐司店 Mont Toast！始于一九六四年，算是清邁老字號(hào)，有專門的中文菜單，胃口大的可以都嘗一遍。他家牛奶非常純，有小時(shí)候喝的牛奶的感覺，熱牛奶上面會(huì)有一層奶皮。
原味吐司可以配不同的果醬，原味的也自帶甜味，但不會(huì)特別甜膩。他們家的座位很多，標(biāo)志是門口有一幅畫，是一個(gè)馬賽克的老爺爺，應(yīng)該就是店主吧。
第二家是號(hào)稱全球拿鐵拉花大賽第一名的店Ristr8to lab，就在牛奶店不遠(yuǎn)處，菜單上有老板參加過好多屆國際咖啡拉花大賽的介紹（全英文），每一杯咖啡都有很細(xì)心的勾勒，強(qiáng)烈建議大家到吧臺(tái)觀看老板拉花的過程，比咖啡的味道更值得推薦哦。
店里裝修的很簡單，非常復(fù)古，墻上都是用粉筆寫的菜單和畫，非常喜歡這種有年代感的東西。這里很火，來自全世界的年輕人奇裝異服，抽煙閑聊。
反正呢清邁的好吃的層出不窮，你也不會(huì)只來一次，有去過的、沒去過的，都積攢起來，挨個(gè)兒去拔草。你如果在清邁嘗到了什么美味，歡迎留言告訴我們哦～
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劉大強(qiáng)和斯嘉麗原創(chuàng)文章
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