宋代是一個抑武揚(yáng)文的時代，對文化相當(dāng)重視，文人的地位也相對較高。在以文人為導(dǎo)向的社會里，飲茶也變得更加有品味，點(diǎn)茶和斗茶就是宋代最有特色的品飲方式。與之對應(yīng)的，茶具的發(fā)展也進(jìn)入了一個高潮，尤其是陶瓷。
宋代的時候，南北方各窯生產(chǎn)的瓷器各有特色又互相影響，形成了中國陶瓷發(fā)展史上窯口最多的歷史時期，并產(chǎn)生了最著名的五大名窯——汝、定、官、哥、鈞，并且當(dāng)時的磁州窯、耀州窯、吉州窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯等名窯也以其清新質(zhì)樸的瓷器聞名于世。
汝窯汝窯是宋代五大名窯之一，考古發(fā)現(xiàn)的窯址在河南省寶豐清涼寺，那里在宋代屬于汝州，故稱汝窯。汝窯瓷器特征顯著，其胎為淺灰白色，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色為天青色，釉層很薄，有乳濁感。
定窯定窯是宋代北方的一個重要瓷窯，窯址在河北省曲陽縣，因宋時屬定州而得名。它以燒造白瓷著名，其生產(chǎn)的白瓷漆胎質(zhì)潔白細(xì)膩，造型規(guī)整而纖巧，裝飾以風(fēng) 格典雅的白釉刻、劃花和印花為主，還有白釉剔花和金彩描花。定窯瓷器的裝飾圖案也非常豐富，有花卉、禽鳥、云龍、游魚、嬰戲，極具生活氣息。定窯中還有更名貴的品種，其呈色為醬釉、黑釉或者綠釉。茶具則主要以碗、盞、盞托以及執(zhí)壺為主，其中紫定盞托和黑定敞口碗是標(biāo)準(zhǔn)的茶具。
官窯
鈞窯鈞窯曾為宮廷燒造瓷器，主要品種為陳設(shè)用瓷，比如花盆、鼓釘洗、奩、出戟尊等。其釉色以玫瑰紫、天青、月白、海棠紅居多，以質(zhì)地優(yōu)良、制作精細(xì)而出名。鈞窯瓷器胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)實(shí)，造型端莊古樸，釉質(zhì)肥膩，有明顯的乳濁光。它的一個重要特征是通過窯變而形成了各種自然、神妙的圖畫，有的宛若云霧高山，有的似峽谷飛瀑或翠竹生煙，還有詩人用“夕陽紫翠忽成嵐”來揚(yáng)譽(yù)它色澤的豐富多彩。
哥窯哥窯的窯址至今未被找到，有“傳世哥窯”的說法，頗具神奇色彩。哥窯瓷器胎骨較厚，胎質(zhì)細(xì)膩，胎色呈黑灰、深灰或者土黃不一，釉色則有灰青、月白、深灰、米黃等，釉面滋潤。
龍泉窯 龍泉青瓷產(chǎn)于浙江西南部龍泉縣境內(nèi)。南宋以來，龍泉窯的窯工們總結(jié)出薄胎厚釉的經(jīng)驗(yàn)，追求釉色“如脂似玉”的效果，所以那個時期生產(chǎn)的青瓷器胎薄質(zhì)堅(jiān)，釉層飽滿，色澤靜穆，有粉青、梅子青、翠青、灰青等，其中以梅子青最為名貴。
耀州窯
耀州窯的茶具很有特點(diǎn)，是以刻花、印花紋飾為主，主要器型以碗、執(zhí)壺為主，它們有的青如橄欖，有的稍綠，也有的呈姜黃色，色彩豐富，并以其薄、釉色均凈而負(fù)盛名。
本文來源于茶語網(wǎng)（www.chayu.com）
茶語網(wǎng)，以茶為媒的東方生活美學(xué)平臺，集網(wǎng)站（PC端、WAP端）、App、微信、微博等多個傳播渠道于一體。
【茶語茶評】
被譽(yù)為中國茶葉的羅伯特帕克指數(shù)；數(shù)千款茶評，從消費(fèi)者角度評茶說茶。
【茶語市集】
匯集茶界大師名家、頂級藏家，嚴(yán)選上千款正宗好茶、茶具。
【茶語文章】
及時報(bào)道茶行業(yè)新聞，弘揚(yáng)中國茶文化。
【茶語圈子】
愛茶人的聚集社區(qū)，懂茶人幫你解答問題，大量茶會邀約信息。
( 點(diǎn)擊此處，下載茶語APP ，即刻感受東方生活美學(xué))
點(diǎn)擊查看【茶語】頻道精彩內(nèi)容
聯(lián)系客服
