古有梁山好漢“大口吃肉 大碗喝酒”
聽起來都是豪情萬丈，大呼過癮！
然而
現(xiàn)代人與這種灑脫似乎總有些距離
握筷子拿刀叉還得講究吃相
發(fā)現(xiàn)菌今天教大家一招
扔掉這些有包袱感的工具
直接用手抓！
盡情享受手抓食物的美妙
吃完再無比滿足地吮個指
過一把英雄豪杰的癮！
手抓飯
手抓飯聽著土里土氣，但左手當(dāng)碗右手當(dāng)筷，吃起來絕對是一個爽字了得！豐富的食材，斑斕的色彩，多重的味道，粗獷的吃法，讓人享受著視覺與味覺的雙重盛宴。
漫駝鈴餐廳主打新疆美食，濃重的西域特色，光聽著名字耳邊就仿佛響起那首膾炙人口的《駝鈴》。
最具特色的就是羊肉手抓飯，一桌點(diǎn)上一份，大家齊動手，抓著米飯就往嘴里送，飯香肉爛、香氣四溢。店家還會配葡萄干，甜甜的很解膩。
店里的手抓系列還有烤羊肉串、烤羊排、烤馕、肉夾饃等，滿滿都是西域的豪爽。
店名：漫駝鈴西域風(fēng)情餐廳
地址：廣富林路658弄萬達(dá)廣場3層3022（近光星路）
人均：71元
手抓羊肉
手抓羊肉，如果追溯起來也有近千年的歷史了，將羊肉從骨頭上剝下來，直接蘸料開吃，配點(diǎn)小酒，那叫一個爽?。?/span>
贊巴拉餐廳，理解成上海話意思就是很贊咯，位于大松江萬達(dá)邊上，比較低調(diào)的門面。羊排必須是自己動手撕著吃的，大塊大塊的啃起來實(shí)在是嗲！
店內(nèi)環(huán)境不錯，很有藏族特色，尤其是樓梯上的字，走著走著仿佛經(jīng)歷了一個輪回。
店里的手抓系列除了羊肉，還有手抓牦牛肉、羊肉串、烤羊排等！尼泊爾甜茶、老酸奶也是一絕，回味起來那叫酸爽！營業(yè)時間從早上十點(diǎn)到晚上二點(diǎn)，夜食動物的好選擇。
店名：贊巴拉藏餐廳
地址：松江萬達(dá)光星路1586號
人均：85元
叫化雞
這只泥巴裹住的雞，鄉(xiāng)土氣息十足，但是吃起來那叫一個香。風(fēng)波莊餐廳聽名字就充滿著江湖的豪氣，一只叫化雞，一腌二裹三烤，敲開泥巴，撥去荷葉，寬衣解帶之后，性感酥香嫩滑的雞肉頓時全裸露在眼前。
面對如此誘人的一只雞，必須要撕扯著吃，才是最起碼的俠士風(fēng)范。吃完手上還留有余香，餓了時還能再聞一聞解解饞，哈哈哈。
店名：風(fēng)波莊
地址：四川中路670號(近南蘇州路)
人均：58元
醬大骨
要說霸氣吃法，東北人絕對占上風(fēng)。一盤醬大骨，腦海里的畫面就會為之生動起來，大快朵頤勁兒里透著一股東北人的豪爽。
老于家東北人家餐廳是人氣較高的一家東北餐館，里里外外的大紅花布，一股腦兒遼寧鐵嶺蓮花鄉(xiāng)池水溝子的鄉(xiāng)土氣息！菜的份量也是如此，盛菜的盤子可以和南方人家的臉盆相媲美。
醬大骨肉筋和骨髓很多，特別適合愛啃骨頭的朋友。一只手拿著一塊大骨頭，另一只手拿著一瓶啤酒，一邊撕咬，一邊咕咚咕咚地喝著啤酒，那酸爽簡直要上天！
店名：老于家東北人家【關(guān)東小磨】
地址：宛平南路404號（近斜土路）
人均：56元
手抓龍蝦
雖說夏天啤酒龍蝦是標(biāo)配，但誰又說冬天不是呢！在吃貨的字典里，美味是不分季節(jié)的，喝著啤酒吃著麻辣鮮香的小龍蝦，在任何季節(jié)里都可以暢談人生。
壽寧路這邊整條街幾乎都是海鮮燒烤，越夜越饕餮！30號龍蝦也有些年頭了，手抓龍蝦是他家的招牌，鰓洗的很干凈，個頭飽滿，紅色誘人的身軀，肥美的黃，鮮嫩雪白的肉……光是想想就口水直流！
除了手抓龍蝦，十三香、螺螄、梭子蟹、皮皮蝦，只有手拿著吃才是最起碼的尊重！吃完別忘了吮指上辛辣的蒜蓉醬哈哈哈~
店名：30號龍蝦
地址：壽寧路30號
人均：101元
披薩
比薩同樣如此，必須手抓著吃才夠味兒！不用擔(dān)心用手拿比薩吃顯得“吃相”不雅，將芝士和餅底一塊送入口中，這才是最大的滿足。
一般來說，芝士是披薩的魂，手拿比薩的一瞬間，芝士順著手抽出的方向，拉得又細(xì)又長，這一過程，是拿刀叉切開吃永遠(yuǎn)無法感覺到的。
樂凱撒是滬上的高人氣比薩店，這里的榴蓮比薩是一絕，榴蓮控最是不能錯過。新鮮的餅皮、美味的榴蓮果肉，一口送進(jìn)嘴里，餅皮酥脆，芝士味混合濃郁的榴蓮，超級滿足。
店名：樂凱撒
地址：上海市徐匯區(qū)肇嘉浜路1111號美羅城4樓A區(qū)4-5B/C
人均：80元
春餅
這是一家以“春餅”命名的餐廳，可見其主打的就是春餅。每一份都是現(xiàn)做，一對兩張，熱乎乎，春餅菜中醬炒雞蛋最為好吃，其次是酸辣土豆絲，配上京醬肉絲大蔥，卷起來手握著送進(jìn)嘴里，滿滿的儀式感。
店內(nèi)的環(huán)境裝修很有特色，東北主題，但是和傳統(tǒng)粗獷風(fēng)格的東北餐廳不一樣，滿滿的文藝氣息。
一張餅，卷起風(fēng)味幾許，蘸一點(diǎn)店內(nèi)特調(diào)醬，一起塞到嘴里，唇齒間都是享受！
店名：我去·春餅文化主題餐廳
地址：國定路428號同舟大廈2樓(近邯鄲路)
人均：62元
手撕烤兔
手撕系列當(dāng)然少不了手撕烤兔（發(fā)現(xiàn)菌仿佛聽到了吃瓜群眾的呼喊，怎么可以次兔兔？）誰讓大家都是好吃嘴，哪里有好吃的就吃到哪里。
雖說吃過手撕烤兔的盆友估計不太多，不過手撕烤兔歷史非常悠久，起源于青城山。用手去拿直接往嘴里塞，不要用筷子，更有一番味道，再來一瓶啤酒嘛，巴適得板。
兔當(dāng)家是魔都典型的吃兔肉專門店，走進(jìn)店里就像愛麗絲夢游仙境一樣，頂上有兩架彩色的滑翔機(jī)，墻上到處都是涂鴉萌兔，超級可愛。
烤兔房是透明廚房，手撕過程也在桌邊完成。特色鹽焗手撕兔，皮脆肉嫩，伴有脆香的天津麻花，口感超級棒！
店名：兔當(dāng)家
地址：徐家匯路618號日月光中心廣場2樓
人均：83元
壽司
很多人都會糾結(jié)，吃壽司到底是用筷子夾還是用手抓，其實(shí)各有利弊，重要的是你覺得怎樣吃最舒服。反正發(fā)現(xiàn)菌是習(xí)慣直接上手，會殘留壽司的味道，這樣就可以正大光明的舔手指了。
一手握著，用手捏出矩形狀，手指都能感受到食物的溫度和緊實(shí)度，視覺觸覺味覺嗅覺，都能感受到食物帶來的美妙。
滬上的日料壽司店很多，伊秀壽司簡單又溫馨，鵝肝壽司、三文魚壽司、鰻魚壽司、火炙壽司拼盤……品類多又全，而且不會踩雷。
店名：伊秀壽司
地址：祖沖之路1239弄長泰商業(yè)廣場9號樓2樓（近金科路）
人均：108元
銷魂鋼管雞
雞年吃雞，豐胸化吉，但是你吃過“會跳鋼管舞的雞”嗎？在干冰的襯托下，仙氣十足，性感撩人，即使是資深吃貨，也為它的性感舞姿而傾倒。
這是精選的優(yōu)質(zhì)土雞，用炭火烤得皮脆肉嫩、骨香味鮮，撒上一把秘制的香料，讓人食指大動。
面對如此性感的美味雞，當(dāng)然要用最原始的吃法，徒手撕開，咔擦咔擦啃完，再舔一舔嘴角，尤為滿足！
店名：匆匆那年
地址：邯鄲路600號萬達(dá)商業(yè)廣場特力時尚匯2層
人均：88元
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看完是不是已經(jīng)控制不住自己的手了？
吃飯就應(yīng)該是最放松的時候
不如野性一把，釋放起來！
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