1947年，第一輛車頭懸掛法拉利徽標(biāo)的賽車
從馬拉內(nèi)羅駛出
悠悠70載，輝煌依舊
1997年，第一座以卓美亞為姓氏的豪華酒店
在迪拜拔地而起
匆匆20年，矢志不渝
2017年，一場特別的慶生派對(duì)上
前者用速度唱響歡歌，后者用創(chuàng)新舞動(dòng)激情。
真神安拉臉上露出的微笑
你看到了嗎？
法拉利，既是這場奢華生日Party的主角之一，也是這次阿聯(lián)酋之行仰仗的代步工具。邀請(qǐng)哪匹“躍馬”同行呢？今年才問世的新旗艦812 Superfast固然好，但過于稀少實(shí)在難約只得遺憾作罷；一臺(tái)488 GTB亦或是Spider？夠性感也一定會(huì)很有趣，但幾天時(shí)間往返迪拜、阿布扎比累計(jì)行駛里程不會(huì)短，湛濤擔(dān)心他的老腰，而我則怕行李箱和攝影器材無處安放，更何況用一臺(tái)V8慶祝70歲大壽似乎總覺得差點(diǎn)意思。突然，年初才和我在長白山結(jié)下一段冰雪奇緣的老搭檔浮現(xiàn)在腦海中：優(yōu)雅的身形、性感的臀部、自吸V12的咆哮、4RM-S四驅(qū)系統(tǒng)的穩(wěn)健、磁流變減振（SCM-E）的柔軟（相對(duì)其他法拉利）、儀表臺(tái)副駕側(cè)那塊精巧液晶屏、足夠大的行李廂和兩個(gè)可以拓展儲(chǔ)物能力的后排座椅，夫復(fù)何求？于是當(dāng)機(jī)立斷，就約上這位老友共赴又一次華麗的冒險(xiǎn)吧。
每次握住法拉利的方向盤，我總有一種開F1賽車的感覺（左上）
由于時(shí)間原因，我們雖然經(jīng)過了迪拜博物館卻沒能進(jìn)去參觀，
有些遺憾（右上）
通過這塊全彩液晶屏，副駕也可以對(duì)車輛的
各種駕駛相關(guān)信息了如指掌（右下）
帆船酒店不遠(yuǎn)就有向公眾開放的白沙灘，遠(yuǎn)處就是蔚藍(lán)的阿拉伯灣
對(duì)于迪拜相信大家和我一樣早有耳聞，地處海灣地區(qū)中心讓它理所應(yīng)當(dāng)成為中東經(jīng)濟(jì)金融中心以及東西方資本市場溝通的橋梁，富庶多金也順理成章成了其蜚聲世界的最大標(biāo)簽。然而，開著法拉利在新城和老城兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，給我留下最深印象的卻是無處不在的沖突感，充滿戲劇張力：這邊是鱗次櫛比的摩天大廈，那邊是鐫刻菠蘿紋的圓頂清真寺；這邊是光鮮亮麗的摩登女郎，那邊是黑紗拂面的伊斯蘭婦女；這邊是燈火輝煌的現(xiàn)代大mall，那邊是川流熙攘的傳統(tǒng)市集……
來迪拜博物館參觀的游客絡(luò)繹不絕（左上）
夜幕下的清真寺更顯純凈、肅穆（右上）
充滿阿拉伯氣息的茶具（右下）
也許是聽了太多關(guān)于迪拜豪車的傳說，本以為法拉利在這里算不上高調(diào)不會(huì)太過引人注目，但實(shí)際情況卻遠(yuǎn)沒有想象中那樣夸張。街頭目所能及更多還是以經(jīng)濟(jì)適用車型為主，我的GTC4Lusso駛過依舊能賺取不錯(cuò)的回頭率。當(dāng)然這里的汽車品牌絕對(duì)可以體現(xiàn)迪拜的國際化大都會(huì)身份，日系車稍多，美系車不少（尤其是肌肉車），以德系為首的歐洲豪車軍團(tuán)也占有不錯(cuò)的份額。當(dāng)然，在卓美亞帆船酒店門口還是別有一番景象的，除了酒店服務(wù)住客的勞斯萊斯和寶馬們，能在這里臨時(shí)?？康囊猿芫佣?，此行唯一一次活捉迪拜著名的超跑警隊(duì)成員也是在這里，一輛BMW i8、一輛雷克薩斯RC F。
阿拉伯人的頭巾
以前不知在哪看過這樣的謠言：阿拉伯男子戴白色頭巾的是平民，戴紅格子頭巾的是皇室。于是，在迪拜機(jī)場偶遇幾個(gè)戴紅格頭巾的大胡子頓感榮幸，以為自己得近天顏甚至有上去合影的沖動(dòng)。后來隨著路遇的“皇室貴族”越來越多不禁開始有點(diǎn)兒懷疑人生。后通過與當(dāng)?shù)厝碎e談才了解真相：頭巾的顏色與身份并沒有半毛錢關(guān)系，白色的頭巾適用于正式場合，其他頭巾相當(dāng)于休閑裝。
阿拉伯之香
阿拉伯香料的知名度已毋庸贅言。近年突然快火成“街香”的沙龍香水品牌Serge Lutens曾經(jīng)有一支與阿拉伯同名的香水——“Arabie”給我留下了深刻印象：濃烈、詭異、善變而又甜美。去了阿聯(lián)酋，發(fā)現(xiàn)迪拜和阿布扎比真的大致就是這種味道。那不是單一的一種香味，而是很多種香氣混合起來的復(fù)雜而又精致的味道。沒有一種香味會(huì)特別突出，但又好像每一種香味都是主角。這種獨(dú)特的阿拉伯香氣無處不在，卻并不只靠多如牛毛的熏香機(jī)提供，每一個(gè)阿拉伯人都是一個(gè)移動(dòng)的“香源體”。我們抵達(dá)阿聯(lián)酋時(shí)正是當(dāng)?shù)刈顭岬臅r(shí)節(jié)，用“離烤肉只差一撮孜然”形容并不為過。而被白袍黑袍罩個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的阿拉伯男女聚集處卻鮮有異味，他們傳遞出的是夏日香汗淋漓的遐想，以及衣袂飄揚(yáng)間欲蓋彌彰的善良性感。
這可不是哪家酒店的大堂，
而是帆船酒店皇家套房的客廳
卓美亞帆船酒店（Burj Al Arab Jumeirah）坐落在距海岸280米的人工島上，仿佛中世紀(jì)壁壘森嚴(yán)的城堡，唯一與陸地相連的是一條狹長的堤道，儼然一個(gè)與世隔絕的“世外桃源”。當(dāng)我將被皮套包裹的房卡伸出法拉利車窗并點(diǎn)頭致意后，制服隆重的門衛(wèi)為我緩緩降下森嚴(yán)的鐵閘，駛向蔚藍(lán)海面上的這艘巨艦。當(dāng)然，還有更為炫酷的出場方式：預(yù)訂酒店的直升機(jī)服務(wù)，你便可以腳踏七彩祥云、于萬眾矚目中直接降落在海拔212米的酒店私人停機(jī)坪上。
帆船酒店無疑是宏偉的，它是人工島上最高的獨(dú)棟建筑，321米的高度比艾菲爾鐵塔還略勝一籌；以雙層的特氟隆玻璃纖維交織成屏幕外墻跨越整個(gè)船帆中腹部，是全球首次以如此形式、如此規(guī)模將這一技術(shù)應(yīng)用于直立式建設(shè)。
皇家套房的主臥，床可以電動(dòng)旋轉(zhuǎn)調(diào)整方位（左）
在帆船酒店頂層向下俯瞰無比壯觀
甚至有些驚心動(dòng)魄（右）
然而，當(dāng)我身處其中，對(duì)這種宏偉又另有一番感悟。它與我們司空見慣的中式與歐式建筑表達(dá)方式截然不同，沒有用來刻意營造權(quán)威的巨大立柱與尖頂，沒有借以展現(xiàn)富麗堂皇的浮雕與塑像。內(nèi)部大部分空間從上到下是完全中空的，包括180米高的酒店中庭（全世界最高），仰俯之間巍峨得驚心動(dòng)魄。眾多簡單線條的層疊，尤其是圓弧形的巧妙運(yùn)用——大堂兩側(cè)的拱門、大廳跳躍的圓弧形水柱、如重重花瓣般怒放的走廊——柔化了宏偉中不近人情的部分。雖然它也用綺麗精致的圖案紋飾裝點(diǎn)，也以極盡奢華的1790平米24K金箔加持，但極具伊斯蘭特色的抽象藝術(shù)風(fēng)格加上對(duì)阿拉伯傳統(tǒng)鮮亮耀眼色彩的樂此不疲，才是帆船酒店豪華而不落俗套、溫暖而別具風(fēng)情的奧秘所在。
1
豪華的反義詞是更豪華
入住卓美亞帆船酒店，套房是必然的（全套房酒店），可以選的只有大和更大、豪華和更豪華。最小的單臥豪華套房面積為170平米，最大的皇家套房面積足足有780平米。帶有整面玻璃幕墻的大客廳和帶有Jacuzzi按摩浴缸的衛(wèi)生間是每間套房的標(biāo)配，一水兒的愛馬仕洗浴用品，化妝間、衣帽間、儲(chǔ)物間一應(yīng)俱全。
然而，以上種種相對(duì)于皇家套房的奢華程度而言不過是九牛一毛：推開雙開門的套房大門，誤以為到了另一家酒店的大堂，鑲金的臺(tái)階一級(jí)級(jí)蜿蜒而上，雙向延伸，目所能及的墻壁、柱子、屋頂、扶欄……一切都是金色的；只是隨便逛逛內(nèi)心的OS是：“私人電梯”、“又一間辦公室”、“又一間會(huì)議室”、“衣帽間這么大”、“好大的浴室”、“更大的浴室”、“這是書房還是圖書館”、“還有私人影院”、“床還可以電動(dòng)旋轉(zhuǎn)”……
當(dāng)然，僅僅是硬件過硬還不足以稱為奢華，更讓人倍感尊崇的是無微不至的服務(wù)。例如，每層專屬的管家會(huì)在你每天回到房間時(shí)第一時(shí)間奉上富有阿拉伯特色的飲料、巧心精制的甜點(diǎn)以及新鮮的應(yīng)季水果。
2
“魚”你共饗饕餮
帆船酒店最值得稱道的配套設(shè)施當(dāng)屬被譽(yù)為世界最奢華餐廳之一的“牡蠣殼”海鮮餐廳（Nathan Outlaw At Al Mahara）。在酒店上層大堂左手邊乘坐一部專屬鍍金電梯向下，隨后穿過星光璀璨的浪漫“隧道”，便進(jìn)入四處泛著奇妙藍(lán)色光暈的海底世界。想象一下，你、魚、還有心愛的人，在幽幽水色里竊竊私語、共享人間美味，該是何等浪漫！如果是初次約會(huì)，身邊游弋的魚群還可以成為你們迅速熱絡(luò)的最佳談資。當(dāng)然，如此環(huán)境下品嘗的海鮮也勢必絕倫，絕對(duì)值得一試。
酸橘汁腌生蠔
我本身并不喜生蠔，尤其是甜口的生蠔。但泰式酸辣汁、香菜和蔥這樣的重口味組合加入，完美地掩蓋了生蠔的甜腥味。再加上青翠可愛、小巧玲瓏的腌黃瓜球以及牛油果點(diǎn)綴其間，既增加了顏值，也豐富了口感層次。作為頭盤，十分開胃。
刺身拼盤
拼盤里的藍(lán)鰭金槍魚和蘇格蘭三文魚刺身雖然優(yōu)質(zhì)，卻不算出奇。真正令人難忘的是其中的手捉扇貝。絲滑軟糯，入口即化，堪稱驚艷。
香烤扇貝
又一道扇貝，卻帶來完全不同的味蕾刺激?？旧蓉愊氡卮蠹乙殉赃^不少，但這道菜的新意在于海藻黃油的調(diào)味。輕撒其上的海藻末乍看上去有點(diǎn)兒像抹茶粉，味道竟也有幾分相似。
帝王蟹、白鱘魚子醬、蘆薈冷湯（上）
大菱鲆魚、豌豆和西蘭花、塔塔醬（中）
燉龍蝦、鱸魚、章魚、青口和韭蔥（下）
顏值即正義，這三道菜我想光看圖便已毋須多言。鮮美的食材經(jīng)過充滿巧思妙想的搭配，給人耳目一新的感受。尤其是中間這道大菱鲆魚，讓你很難想象它與你平時(shí)飯桌上的清蒸多寶魚是一家人。
3
品味黃金酒吧
夜色中，置身于卓美亞帆船酒店27層（最高樓層）揭幕不久的黃金酒吧（Gold On 27），陶醉于玻璃幕墻外迪拜迷人的天際線風(fēng)光和阿拉伯灣的如夢(mèng)盛景。酒保端來一杯“香料市集（Scent of The Souk）”，然后彎腰點(diǎn)燃一盞如同“阿拉丁神燈”的烏木油燈，頓時(shí)清冽甜蜜的沉香香霧滾滾而出，立馬攫住你的全部感官，精巧地還原了白天我們所拜訪的阿拉伯傳統(tǒng)香料市集；混雜著阿拉伯辛辣香料的琴酒里，有一絲青檸的矜持、薄荷的清爽，也許還能品出配方里那味神秘的調(diào)料——三個(gè)愿望。
香料市集（Scent of The Souk）
云端之上 （Above the Cloud）
高腳杯立在煙霧繚繞的底座，正如此刻身處的卓美亞帆船酒店27層云端之上的酒吧。相對(duì)于其他幾款酒品，這款味道可能最容易被大眾接受：檸檬香茅和洋甘菊的融入，讓君度的柑橘香氣更加突出，也柔和了斯丹達(dá)鉑金伏特加的凜冽。
79號(hào)元素（ Element 79）
它的特色從名稱中便可“望文生義”：79是金在元素周期表中的排序, 液態(tài)金在“So Jennie”（源自巴黎，以奢華、無酒精、無糖為賣點(diǎn)的氣泡飲料）的氣泡中翩翩起舞?！?9號(hào)元素”看上去很重口，但其實(shí)是不含酒精的——這也許是極妙的一點(diǎn)，如此一來那些到酒吧卻不愿與酒精為伍的任性賓客也可盡興而歸。
4
海上有浮臺(tái)
得益于帆船酒店獨(dú)特的外形，去年新開放的“海上浮臺(tái)”現(xiàn)在成了賓客放松身心的優(yōu)選場所。這塊以柔和的大地色和潔凈的亮白色為主色調(diào)的浮臺(tái)占地面積一萬平方米，呈扇狀向阿拉伯灣延展出100米。設(shè)有一個(gè)淡水泳池（面積612平米）和一個(gè)無邊海水泳池（面積828平米），其中后者仿佛同海天交融、連為一線，置身其間令人流連忘返。此外浮臺(tái)上還設(shè)有一家名為Scape的餐廳，主營加州融合創(chuàng)新菜肴，你既可以在室內(nèi)款款而坐，也可以選擇在露天環(huán)境下一邊享受不同地域的經(jīng)典美味，一邊遠(yuǎn)眺阿拉伯灣的旖旎風(fēng)光。
未完，待續(xù)~~
聯(lián)系客服
