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京城那些媽媽做的私房菜館

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文:北京美食大全  |   素材:網絡綜合整理

小楊樓私房菜館(西單店)


貴妃宮保雞

楊樓奶酪

推薦理由:

在西單商場后面的一條小胡同里面,牌子很醒目,站在主街上大老遠就能看見。走到門口一看,原來他家就是一排小平房,門臉朝西,里面裝修的還可以,比較干凈,老板人很熱情。

貴妃宮保雞丁延續(xù)京城口味,屬于甜辣型,味道不錯。鮮椒龍利魚可惜了,我媽媽不讓放辣,結果成了白水煮魚,不過魚肉很嫩,很滑,口感很好。

地址: 西城區(qū) 西牛角胡同1號(近明珠)

電話: 010-66069665
人均: 66元

麒麟閣私房菜


土豆球


私家酥紅豆

推薦理由:

性價比跟味道環(huán)境都太普通的一家店。土豆球:是把土豆變成土豆泥再團起來的,外皮有點焦,吃起來軟軟的,蘸著番茄醬,甜甜的。

小炒黃牛肉:小牛肉量不大,湯多,用小饅頭蘸湯吃,都不用吃別的主食了!

紫姜奶茶:本人超愛喝,現熬的吧,不太甜,暖胃啊

地址: 東城區(qū) 麒麟碑胡同6號
電話: 010-64073516
人均:100元


金谷雨私家菜(永安里店)

青梅酥皮蝦

推薦理由:搗蛋,就是拌雞蛋,香油味道偏重,我個人不是很喜歡香油的味道,娘親很喜歡。

椒麻小排,實惠,偏甜,沒什么麻味,微辣。

炒嶗山菇,推薦,蘑菇口感很好,沒有蘑菇的那種土味兒,不過是蒜苗炒的.

青梅酥皮蝦是番茄味兒的。。。。整體的說,味道偏重的一家餐廳

地址: 朝陽區(qū) 永安西里9號鐵路賓館東側

電話: 010-65688256

人均: 79元


金色涼山


薄荷牛肉

坨坨肉

推薦理由:- 薄荷牛肉(1例,價值28元) 酸辣口 鮮薄荷葉 很清涼- 苦蕎涼粉(1例,價值12元)涼粉沒有啥勁兒 屬于入口即化的糯口 咸辣味- 彝家烤雙拼(1例,價值64元)豬肉和豬肝 烤的很干松 咸辣口甘香 越嚼越有味 - 餌塊炒山雞(1例,價值32元)雞肉比較嫩 餌塊勁道入味

地址: 東城區(qū) 北鑼鼓巷91號(近鼓樓東大街)

電話: 010-59091339

人均:71元

56號院(安定門店)

推薦理由:一個饅頭,288元,饅頭加茶樹菇和法國鵝肝,香。一個蘿卜,價沒記住,好像38,是個小爐子,下面點著酒精燈。據說加了名貴中藥。黿汁驢肉,388元,據說是龜汁燉驢肉,咸、微辣,湯很好喝。噱頭大于口味

地址: 東城區(qū) 安定門東大街56號

電話: 010-64003337

人均:288元


食饞食美?饞丫頭私房菜

推薦理由:花毛:就是花生和毛豆的拼盤;聚寶盆:里面有各種海鮮魚類,大雜燴,個人感覺魚肉不是很多,類似水煮魚那么一大盆;皮皮蝦:挺大個的,每只里面都有黃,味道不錯;雞翅:是個人最喜歡的一道菜,外焦里嫩,口感松軟,很香

地址: 朝陽區(qū) 光華路秀水2號
電話: 010-65857188
人均:98元
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