學(xué)做早餐,輕松搞定!↑↑↑
學(xué)做比餃子還好吃的早餐燒賣做法|又香又糯的小花兒~看著就忍不住流口水,薄而韌的外皮包裹著糯米肉餡,學(xué)做早餐小編分享給大家:
食材:
糯米180克、餃子皮適量、肉餡150克、胡蘿卜1根、香菇3朵、耗油1勺、鹽適量、生抽1勺、五香粉1勺、蔥花適量。
做法:
1、糯米放水中浸泡一小時(shí),浸泡后的糯米煮出來(lái)更好吃。
2、糯米蒸20分鐘,蒸好后晾涼備用。
3、香菇,胡蘿卜切碎。
4、開(kāi)中火,鍋里放油,放入肉餡,炒至變色。
5、再加入香菇、胡蘿卜翻炒均勻。
6、加入生抽、蠔油、鹽、五香粉翻炒均勻。
7、倒入蒸好糯米,翻炒均勻。
8、用搟面杖把餃子皮邊緣搟薄。
9、將餡料包入餃子皮中。
10、將上面的封口用虎口捏緊,把花邊稍微整理下,撒上蔥花,讓它更加漂亮。
11、這樣將所有的燒麥準(zhǔn)備好。
12、鍋中放足冷水,燒麥放入籠屜上。
13、上汽蒸10分即可出鍋。
14、是不是相當(dāng)簡(jiǎn)單啊。
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