由于現(xiàn)在生活壓力增大,上班節(jié)奏快,很多人的飲食不規(guī)律,導(dǎo)致胃不好的朋友越來(lái)越多。
很多人覺(jué)得自己胃不好,就開(kāi)始嘗試各種養(yǎng)胃偏方,總覺(jué)得吃點(diǎn)什么就能把胃「養(yǎng)」好。
白粥、小米粥、面條……似乎每個(gè)人都有自己的養(yǎng)胃秘訣。
問(wèn)題來(lái)了:這些你認(rèn)為養(yǎng)胃的食物,真能養(yǎng)胃嗎?
“好消化的食物”也可能讓胃變壞
粥和面條,主要是糊化的淀粉,蛋白質(zhì)含量低,也幾乎沒(méi)有脂肪,越是軟爛的面條和粥,越是好消化。
但是好消化并不意味著這些食物就能夠養(yǎng)胃。
因?yàn)槲赣小赣眠M(jìn)廢退」的特點(diǎn),如果長(zhǎng)期吃特別好消化的粥、軟飯、軟面條,胃的消化能力反而會(huì)退化變差。
在「吃不動(dòng)飯」或者連續(xù)大魚(yú)大肉后,來(lái)點(diǎn)清淡的米粥調(diào)節(jié)飲食是不錯(cuò)的選擇。但如果想通過(guò)長(zhǎng)期喝粥來(lái)養(yǎng)胃,那么換來(lái)的有可能是一個(gè)「退化的胃」。
胃本身有一套良好運(yùn)轉(zhuǎn)的黏膜防御和修復(fù)機(jī)制,吃什么食物并不會(huì)輕易給胃帶來(lái)好的或者壞的影響。
但這不意味著:只能眼睜睜地看著胃變壞。想讓胃舒服點(diǎn),或者盡量遠(yuǎn)離一些嚴(yán)重的胃病,還是有辦法的。
健康膳食要求食用充足的水果蔬菜。對(duì)胃而言,吃水果蔬菜有很多好處。
多個(gè)對(duì)照研究發(fā)現(xiàn):攝入水果和蔬菜可以在一定程度上預(yù)防胃癌,這可能跟其中的維生素 C 以及膳食纖維有關(guān)。
2.蘇打餅干、蘇打水
很多人時(shí)不時(shí)胃痛,都與胃酸相關(guān)。蘇打水、蘇打餅干中添加物的堿性特點(diǎn),這些食物也能起到一定的中和胃酸的作用,從而緩解胃痛。
3.姜
姜是傳統(tǒng)意義上的“養(yǎng)胃”食物,也在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中占有一席之地。尤其是對(duì)妊娠期惡心嘔吐的女性來(lái)說(shuō),各種姜制食品是非常不錯(cuò)的選擇。
4.BRAT
這里的“BRAT”指的是香蕉、米飯、蘋(píng)果泥和吐司。
BRAT 是歐美醫(yī)生常推薦的飲食方式,適用于厭食或者胃部不適剛恢復(fù)的人。當(dāng)然,大家可以因地制宜,把吐司(面包)換成烤饅頭片,會(huì)舒服很多。
5.根據(jù)自身情況,選擇適合的飲食
這條看似簡(jiǎn)單,但其實(shí)非常重要。
某些特定食物會(huì)讓一部分人胃部不適,這是很常見(jiàn)的。比如咖啡會(huì)讓一些人反酸、燒心,辣椒會(huì)讓一些人覺(jué)得胃痛,還有些人,喝冷水就會(huì)胃痛。
很多人可能覺(jué)得,既然這些食物會(huì)讓胃不舒服,是不是就要完全避免?
實(shí)際上,這些經(jīng)驗(yàn)或者現(xiàn)象,并不正確。只要自己不會(huì)因?yàn)檫@些食物不舒服,就不必限制。
最后,我們建議,當(dāng)感到胃部不適時(shí),還是要去看醫(yī)生。例如,出現(xiàn)這些問(wèn)題,就要上醫(yī)院了:
不舒服的癥狀持續(xù)超過(guò) 1 個(gè)月;
多次嘔吐,發(fā)現(xiàn)黑便,體重下降;
咽下阻滯(感覺(jué)食物咽不下去,被阻擋);
有胃癌家族史的胃部不適。
只要有上述情況,都不要自行處理了,交給醫(yī)生去判斷吧。
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