今天，路過(guò)水果攤的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一種長(zhǎng)得很像苦瓜的一種水果，當(dāng)時(shí)心里想著，水果攤上賣苦瓜菜，真是新鮮。

賴葡萄

水果攤老板說(shuō)，這是賴葡萄，自己家種的，用的都是有機(jī)肥，沒(méi)有化肥農(nóng)藥，吃著放心！

癩葡萄又名金鈴子，一年生，是葫蘆科的一種蔓生植物。

在江南一帶較常見(jiàn)，醫(yī)學(xué)上稱山苦瓜，但不等于苦瓜。

它有很多的小名，如園藝果、生鮮果、小癩瓜、黃金瓜、金瓜等。

因?yàn)槠渫獗砣侨藧?ài)，味道甜蜜，也被南方人親切地稱為'紅娘'。

紅娘

由于賴葡萄和苦瓜長(zhǎng)得很像，所以很多人以為賴葡萄就是苦瓜。

那賴葡萄和苦瓜到底有什么區(qū)別呢？

1. 從外觀上看

從外形看，苦瓜的外觀較長(zhǎng)條形；而賴葡萄較為團(tuán)形。

2. 可食用時(shí)間

苦瓜只要成果就可食用；而賴葡萄必須成熟才可食用。

3. 屬性類別

苦瓜是蔬菜，味苦，可涼拌或熟食。

賴葡萄是水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。

賴葡萄和苦瓜是同科同屬，在品種上有差異，但本質(zhì)上沒(méi)有太大的區(qū)別，就像是大西瓜、小西瓜的差別差不多。

成熟的賴葡萄

賴葡萄一般是8月前豐收，算不上很貴，也就10塊錢左右吧！

當(dāng)然，也要視區(qū)域而定。

賴葡萄的食用方法：

賴葡萄，可以像吃水果那樣，新干凈就直接吃，也就是生吃。

但是，在吃之前確保它是已經(jīng)成熟了的。

鮮紅的賴葡萄

成熟后的賴葡萄是外皮為橘黃色，果肉呈鮮紅色，里面躺著無(wú)數(shù)鮮紅的籽粒，絨絨地聚在一起。

整個(gè)水果顏色非常艷麗，不由令人饞誕欲滴。

在食用賴葡萄前剖開(kāi)果殼，留下果皮不吃，吃里面鮮紅的果肉，并且要吐出囊，也就是種子。

不過(guò)，賴葡萄性寒，脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃。一般人也應(yīng)該注意，一次不要多吃。

作者：西部牛仔；

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