有無(wú)辣不吃飯的說(shuō)法，我也是這樣的人，有幾個(gè)辣椒我就能吃得下飯，如果沒(méi)有辣椒我很難吃下去，如果你也是愛(ài)吃辣的人，可以跟我學(xué)一學(xué)，用大辣椒一炸再一泡，吃起來(lái)米飯來(lái)超級(jí)的開胃，這樣可以不用炒菜了，就這個(gè)辣椒能讓你吃上三四碗米飯。
大青椒幾個(gè)，五六個(gè)然后給洗干凈。
辣椒
再把辣椒的粑給拔掉。
辣椒
鍋中加入油燒熱，把青椒下入鍋中炸。
炸
炸成虎皮形狀然后撈出來(lái)控油。
辣椒
控掉油后倒入大碗里，下入姜蒜片。
辣椒
再加入小米椒片、香菜根，倒入生抽兩勺，香醋一勺。
香醋
再加入雞精和白糖，不需要加鹽的，生抽里有鹽味。
雞精
這樣泡上十分鐘就可以吃了。
泡辣椒
很下飯的辣椒，想吃多少做多少，你喜歡嗎？學(xué)會(huì)了沒(méi)有啊。虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒為主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點(diǎn)如同老虎的花紋而得名。
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