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其實(shí)，海參的作用中，還有一種是比較少被提到，那就是——改善骨質(zhì)疏松。

骨質(zhì)疏松癥

骨質(zhì)疏松，位居中老年人五大疾病患病率之首，其中中國是世界上擁有骨質(zhì)疏松癥患者最多的國家。

骨質(zhì)疏松癥是最常見的骨骼疾病，是一種以骨量低、骨組織微結(jié)構(gòu)破壞，導(dǎo)致骨脆性增加，易發(fā)生骨折為特征的全身性骨病。

骨質(zhì)疏松癥可發(fā)生于任何年齡，但多見于絕經(jīng)后女性和老年男性。我國50歲以上人群骨質(zhì)疏松癥患病率女性為20.7%，男性為14.4%；60歲以上人群骨質(zhì)疏松癥患病率明顯增高，女性尤為突出。

骨質(zhì)疏松更青睞女性？

首先，是由女性的生理結(jié)構(gòu)決定的，女性的骨骼本身比男性“纖細(xì)”和“單薄”。

再者，女性在盛年期獲得的骨峰值低，特別是絕經(jīng)后，由于雌激素水平大幅下降，雌激素對破骨細(xì)胞的抑制減弱，骨骼的破壞加快，相較于男性更容易發(fā)生骨質(zhì)疏松。

海參如何防治骨質(zhì)疏松？

不管人體攝入多少鈣質(zhì)成分，如果沒有膠原蛋白與其結(jié)合，那么很快這些鈣質(zhì)就會(huì)流失，相反如果人體攝入足夠的鈣質(zhì)食物，再加上足夠的膠原蛋白，那么它們就會(huì)結(jié)合，促使人體消化吸收并沉淀在骨骼上，達(dá)到壯骨的功效。

經(jīng)常食用海參可以預(yù)防兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)增生癥。海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預(yù)防嬰幼兒佝僂病，成人的骨質(zhì)疏松癥以及對骨骼異常、畸形、牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用。

如何預(yù)防骨質(zhì)疏松？

骨質(zhì)疏松的預(yù)防，應(yīng)該開始于青少年時(shí)期，女性尤其注意。

進(jìn)食鈣質(zhì)豐富的食物

如牛奶、奶制品、豆制品以及堅(jiān)果、綠葉蔬菜。其中，牛奶是最好的補(bǔ)鈣品。

多曬太陽

陽光的作用在于可將皮膚中的維生素D前體轉(zhuǎn)化為維生素D，從而促進(jìn)鈣的吸收。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

如慢跑、快走、羽毛球、跳繩等中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。

保持良好的飲食習(xí)慣

避免咖啡、酒精等攝入，同時(shí)注意戒煙。

維持適當(dāng)?shù)捏w重

一般來講，體重越輕，骨質(zhì)疏松的患病率越高，骨折幾率越高。

所以，別只為了美，畢竟白和瘦都是骨骼的“敵人”。

骨質(zhì)疏松是病，不是正常的老化

但可防可治，預(yù)防從年輕開始

所有脆性骨折，都是“蓄謀已久”

別讓你的人生，栽在骨折上！

 注：知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容參照《中國營養(yǎng)科學(xué)全書》匯總。