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早餐一定要吃好，只有早餐攝取了足夠的能量人才能充足供給大腦必需的能量，保持旺盛的精力和較好的學(xué)習(xí)、工作、生活狀態(tài)。而營養(yǎng)的早餐的組合搭配中碳水化合物和蛋白質(zhì)都必須要有，要知道人體為大腦提供能量主要依靠碳水化合物，而腦細(xì)胞的新陳代謝離不開蛋白質(zhì)和脂肪， 特別是對于孩子們來說， 一天的學(xué)習(xí)非常辛苦還要費(fèi)腦力， 如果沒有吃主食， 這樣會影響孩子們學(xué)習(xí)的狀態(tài)。
當(dāng)然做早餐還必須省時省事，大家都知道，在早上有限的時間里做出更快捷、營養(yǎng)、美味的早餐，即保證每天在家人的洗漱的時間內(nèi)完成溫?zé)峥煽诘脑绮汀?大多數(shù)人的早餐翻來覆去就那么幾樣：粥、咸菜、饅頭、面包、雞蛋，但是我今天要就推薦一款營養(yǎng)、快捷、制作簡單的主食----日式大阪燒，主料是蔬菜、魷魚、雞蛋和面粉，碳水化合物和肉蛋奶(蛋白質(zhì)和脂肪)都有了。
將準(zhǔn)備好的食材混合在一起， 煎成小餅， 再在上面擠上色拉醬，點(diǎn)綴木魚花， 只需十分鐘， 美味的大阪燒就做好了， 隨意搭配些水果， 再來杯酸奶，太完美了。這道早餐即保證了家人的營養(yǎng)需要，又滿足了家人挑剔的胃口。 這樣的早餐在我家也非常受歡迎， 看著連拍了幾次， 就知道大家多么喜歡吃了。
【日式大阪燒】 原料： 圓白菜 魷魚 雞蛋 面粉 烤肉醬 色拉醬 木魚花 鹽 制作： 1. 圓白菜切成絲， 加入面粉和魷魚?。?/p>
2. 再加入雞蛋和鹽， 攪拌均勻備用；
3. 預(yù)熱電餅鐺， 將混合好的菜團(tuán)倒入；
4. 選擇烤餅的功能鍵， 蓋上蓋；
5. 幾分鐘后菜餅就煎好了；
6. 將煎好的菜餅放入盤中， 先擠上些烤肉醬；
7. 再擠上沙拉醬，最后點(diǎn)綴上木魚花即可。
小貼士：1. 大阪燒主要原料是圓白菜、魷魚（當(dāng)然也可以換做其他的小海鮮）、雞蛋、面粉，加入鹽等適量的攪拌均勻；2. 電餅鐺預(yù)熱后將混合好的菜團(tuán)倒入，盡量攤成圓形，煎好后盛入盤中；家里如果沒有電餅鐺，平底鍋烙熟也是一樣， 喜歡焦點(diǎn)的可以翻面也煎一下；3. 煎好的餅盛入盤中，先擠上烤肉醬，再擠上沙拉醬，隨意， 最后一定要點(diǎn)綴些魚花， 不僅口味獨(dú)特， 而且非常漂亮。
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