在農(nóng)村，現(xiàn)在喂豬的可能不多了吧。近年來很多農(nóng)村地區(qū)都在嚴(yán)禁養(yǎng)豬，保護(hù)環(huán)境。但作為農(nóng)民自己家里養(yǎng)一兩頭還是很常見的，這些農(nóng)民養(yǎng)豬完全不是為了賣，而是留著過年當(dāng)年豬供自家親朋好友分享?？峙麓蠹叶贾垃F(xiàn)在農(nóng)村養(yǎng)的豬都非常珍貴吧，供自家食用的一定不是喂飼料的，那么是喂啥東西呢，最普通的就是米飯或者玉米，但還有一種農(nóng)民覺得非常不錯的野草。這種野草都被農(nóng)民當(dāng)成是專門喂豬的材料了，農(nóng)民卻不知道它是昂貴的“種子之精”。
說起種子之精，肯定很多人不知道，包括拿它喂豬的農(nóng)民。那么如果換一個名字的話，你一定就清楚了。它的另一個名字叫黃精，或者叫雞爪參，爪子參等，是山區(qū)農(nóng)村常見的野草也是昂貴的中藥材，種子之精。黃精的分布很廣，在我國從北方到南方很多省份都有，一般生長在陰涼的樹林里或者草叢當(dāng)中。
黃精的藥用主要在根莖部位，有點(diǎn)像地瓜一樣肥大的地方。黃精的地上部分不起眼，常常被農(nóng)民當(dāng)作喂豬草割回家喂豬去。黃精在藥用方面可以壯筋骨，益精髓，補(bǔ)精氣，另外對于貧血也有一定的療效。臨床上，黃精常被用于治療肺結(jié)核。另外也有很多地方是直接拿黃精當(dāng)日常食材，黃精的味道是甘甜的吃起來很爽口，是一種既能充饑，又能保健的野草。
百姓家中最平常的吃法是用黃精燉豬肉，可以食補(bǔ)，對于腎虛精虧很有療效。另外黃精還可以泡酒，它泡的酒比其他藥材泡酒更能治療風(fēng)濕，四肢麻木，老年煙花。只需將黃精炮制在白酒中，存放三四個月即可食用，對于愛喝酒的人一定不能錯過哦。
如果看到農(nóng)民還將黃精用于喂豬，一定要提醒他們這喂豬草可是“種子之精”，不要再浪費(fèi)這昂貴的黃精了。
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