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沒有烤箱用冰箱！一臺(tái)冰箱就能搞定的夏日甜品

你是否嘗試過在家做甜品呢？別再找借口沒有烤箱，沒有烤箱用冰箱，說到這里小伙伴們肯定認(rèn)為小編是不是傻掉了，不過小編想說的是冰爽解暑的夏日甜品，一臺(tái)冰箱真的就能輕松搞定。下面小伙伴們就一起來看看具體的做法吧！

椰絲奶油小方

食材：牛奶250ml、淡奶油120ml、玉米淀粉50g、白糖30g、椰蓉少許、樂扣玻璃碗。

做法：

1)樂扣玻璃碗底鋪一層椰蓉

2)將100ml牛奶和玉米淀粉混合均勻。剩余牛奶和淡奶油、白糖一起倒入鍋中，中火邊煮邊攪拌，大約五分鐘后，鍋內(nèi)的液體會(huì)變得越來越粘稠，當(dāng)液體接近膏狀時(shí)，快速裝入之前鋪好的椰蓉玻璃碗中。

3)蓋上蓋子在冰箱里冷藏一夜，第二天打開蓋子脫模，切小塊，均勻的鋪上椰蓉。

芒果奶凍

食材：芒果2個(gè)、酸奶1瓶、淡奶油50g、白砂糖30g、吉利丁片8g。

做法：

1)將吉利丁片用水浸泡待用。

2)芒果去皮切丁放入料理機(jī)，加入60ml酸奶攪拌成泥狀。

3)將芒果汁略微加熱，加入白糖、吉利丁片攪拌均勻。

4)找到合適的器皿放置空杯，讓杯身能呈現(xiàn)相同傾斜角度，倒入芒果汁，冷卻后放入冰箱冷藏兩小時(shí)。

5)將剩下的酸奶和奶油、砂糖一起攪拌均勻，將吉利丁片加熱融化后倒入其中，芒果汁拿出，混入酸奶，冷藏四個(gè)小時(shí)后即可食用。

木糠杯

食材：煉乳、淡奶油、餅干。

做法：

1)將餅干弄碎，越細(xì)越好。

2)淡奶油打發(fā)，在打發(fā)過程中加入煉乳，裝入裱花袋中。

3)取一個(gè)小杯子，先在杯底鋪一層餅干碎，然后鋪一層奶油，如此循環(huán)，最后，放入冰箱冷藏4小時(shí)即可食用。