皇茶園
蒙頂山茶 資料圖片
編前語(yǔ)
今年5月20日，在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)總結(jié)大會(huì)上，農(nóng)業(yè)部權(quán)威發(fā)布了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”名單，“蒙頂山茶”赫然在榜。對(duì)雅安人來(lái)說(shuō)，這毫無(wú)疑問(wèn)是一件振奮人心的喜事。
即日起，《茶之源》周刊將帶領(lǐng)大家，細(xì)數(shù)支撐“蒙頂山茶”入選“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”的各種理由。
蒙頂山茶堪稱茶的始祖。公元前53年，蒙山縣（今名山區(qū)）人吳理真在蒙頂山之巔的五峰之間馴化野生茶樹，種下7棵茶樹，由此開啟了世界人工種茶的歷史先河。
吳理真，也因此被后人尊稱為“茶祖”。蒙頂山茶，也成為我國(guó)歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。
到如今，蒙頂山茶已經(jīng)走過(guò)了兩千多年時(shí)間。
回顧歷史，唐代，蒙頂山茶走進(jìn)皇室，從普通茶葉搖身一變成為貢茶。
市茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)陳書謙介紹，據(jù)唐代《元和郡縣志》記載：“蒙山在縣南十里，今每歲貢茶，為蜀之最?！本唧w而言，蒙頂山茶在唐玄宗天寶年（742年）間被列為貢茶，為皇室所獨(dú)享。而后，從唐代至清朝，蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、玉葉長(zhǎng)春、萬(wàn)春銀葉等蒙頂山歷史名茶，以其秀美的外形、優(yōu)良的品質(zhì)、精湛的工藝被列為貢品，長(zhǎng)達(dá)1169個(gè)年頭，從未間斷。
清代時(shí)，蒙頂山之巔的五峰被辟為禁地，7棵仙茶用石欄圍起來(lái)，命名為“皇茶園”。而今，皇茶園遺址仍保留于蒙頂山之巔。
陳書謙說(shuō)，中國(guó)工程院院士陳宗懋主編的《中國(guó)茶經(jīng)》在描述這7株茶樹時(shí)這樣寫道：“高不盈尺，不生不滅，春生秋枯，歲歲采茶，歲歲發(fā)芽……”
蒙頂山茶雖是世界上人工種植最早之茶，有1169年的貢茶身份，但在2004年之前仍是“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，直到2004年9月第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)在雅安舉行，蒙頂山茶才算走出了“閨房”。這次會(huì)節(jié)上，來(lái)自28個(gè)國(guó)家和地區(qū)的茶文化學(xué)者、茶葉專家共同簽署并發(fā)表了《蒙頂山國(guó)際茶文化宣言》，確認(rèn)了“蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地”的歷史地位。
由此，蒙頂山茶揭開了神秘面紗，在茶業(yè)發(fā)展歷史上的地位也得到全世界茶人的認(rèn)同。
此后，一項(xiàng)又一項(xiàng)的殊榮眷顧著蒙頂山茶?！懊身斏讲琛毕群螳@得“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”、“最具資源力品牌”、“最具發(fā)展力品牌”等榮譽(yù)，以及成功入選“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”。
市茶辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)，蒙頂山茶將把榮譽(yù)轉(zhuǎn)化為發(fā)展的動(dòng)力，繼續(xù)加大品牌建設(shè)力度，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，著力培育壯大“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”兩大區(qū)域公共品牌，通過(guò)品牌帶動(dòng)雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
雅安日?qǐng)?bào)/北緯網(wǎng)記者 李春蓉
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