豬油可以放多久？豬油放冰箱能保存多久？相信很多朋友還不是很清楚，下面火星上的野人給大家?guī)?lái)了這問(wèn)題的答案。相信大家在看完這篇文章內(nèi)容之后，它一定不會(huì)再成為你的問(wèn)題了，這是火星上的野人精心整理過(guò)的，不要錯(cuò)過(guò)哦！
豬油是通過(guò)熬制而成的，熬好冷卻后會(huì)逐漸的凝固成乳白色，低溫可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。那么，豬油可以放多久？豬油放冰箱能保存多久？
豬油可以放多久
豬油存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，具體保質(zhì)期不好說(shuō)，因各地氣候溫度濕度等等而異。豬油熬好后，趁其未凝結(jié)時(shí)，加進(jìn)一點(diǎn)白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質(zhì)?；蚍湃氡鋬?chǔ)存也可以的，如果當(dāng)?shù)貧夂虿贿m特別熱，放幾個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的。
豬油怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
豬油熱天易變壞，煉油時(shí)可放幾粒茴香，盛油時(shí)放一片蘿卜或幾顆黃豆，油中加一點(diǎn)白糖、食鹽或豆油，可久存無(wú)怪味。豬油熬好后，趁其未凝結(jié)時(shí)，加進(jìn)一點(diǎn)白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質(zhì)。
豬油怎么熬
材料：豬板油800g，清水小半碗，鹽少許。
1、豬板油用清水洗凈后，切成條或塊，兩三厘米為宜。
2、放入炒鍋中（不建議用平底鍋），加入小半碗水，大火燒開(kāi)鍋，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬即可。加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻后更白更香。水開(kāi)后一定要轉(zhuǎn)最小火慢慢熬，會(huì)看到水逐漸消失，而油慢慢變多。
3、待豬板油熬縮成微黃色的小粒，鍋內(nèi)油呈淡淡的黃顏色，即可關(guān)火，不可熬過(guò)火。全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個(gè)過(guò)程不用蓋蓋，只在開(kāi)始油少時(shí)稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。
4、撈出油渣，用漏勺取出油渣，炒菜或做餅都極好。
5、待油自然冷卻后倒入容器中密封保存。
豬油的食療作用
豬油味甘、性涼、無(wú)毒。
有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、解毒的作用。
可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等癥。
可藥用內(nèi)服、熬膏或入丸劑。外用作膏油涂敷患部。
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