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小孩不愛吃青菜、胡蘿卜?用這招輕松解決!

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來源:美食工坊,ID:meishigongfang

豆腐便宜又好吃,是老百姓飯桌上常常出現(xiàn)的美味,豆腐是由大豆做成的,蛋白質(zhì)豐富自不必說,關(guān)鍵是做的好比肉還好吃!


美食君盤點(diǎn)了一下,咱們之前做過的豆腐吃法有麻婆豆腐、香煎豆腐,還有豆腐腦...



不知道大家有沒有試過用豆腐做餅?沒有的話今天一定要好好學(xué)學(xué)啊~做出的豆腐餅可當(dāng)早餐點(diǎn)心,也可當(dāng)寶寶輔食,外酥里嫩香噴噴好吃到爆,絕對值得一做!


香 煎 豆 腐 餅


豆腐/青菜/胡蘿卜

雞蛋/蝦皮/面粉


1.將青菜切絲,胡蘿卜切粒備用。



2.將豆腐洗凈瀝干后放入碗中捏碎



3.在豆腐碎中放入青菜絲、胡蘿卜粒混合,加入蝦皮,面粉,鹽攪拌均勻調(diào)試咸淡



4.將豆腐青菜胡蘿卜混合物搓圓壓扁成餅狀。



5.熱鍋入油,將豆腐餅放入鍋中,等一面金黃后翻面繼續(xù)煎至兩面金黃。



煎好的豆腐餅金燦燦香噴噴,豆腐雞蛋混合著蔬菜香,光是聞到就迫不及待想吃了,吃的時候可以撒上胡椒粉或者蘸著番茄醬,反正自己愛吃什么料就配什么。



友情提示,做的時候多做一些,因?yàn)閺募彘_始就有人忍不住要吃啦,家里老小就愛吃,一上桌肯定搶光。  

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