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吃水果，貌似沒什么顧慮......
因?yàn)檫@是大家都提倡吃的健康食物啊~
水果中的有機(jī)酸能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲，利于消化；
水果也含較多水溶性膳食纖維，可降低膽固醇；
而且，大多數(shù)水果中都含有豐富的維生素！
然而，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的水果，吃起來卻藏著大學(xué)問。
每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)各種水果的適應(yīng)性有差異。一些特殊疾病患者，水果還得挑著吃。
不同水果有不同的養(yǎng)生功效。
如果是寒性體質(zhì)，吃太多的寒性水果，結(jié)果只會(huì)雪上加霜，導(dǎo)致身體不適；相反，如果是熱性體質(zhì)，吃太多熱性水果，則會(huì)火上澆油。
那么，不同體質(zhì)的人群，具體要怎么個(gè)吃法呢？
按中醫(yī)體質(zhì)分
01
熱性體質(zhì)
特征：紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗等。
建議：最好選擇寒涼性水果或平性水果，以免太過燥熱。
寒凉性水果
寒性水果：雪梨、西瓜、香瓜、香蕉、柿子、柚子、奇異果等。
凉性水果：枇杷、橙子、草莓、桔子、火龍果、山竹等。
功效：清熱、解毒，幫助消除熱病，如口干、便秘、怕熱、青春痘等癥狀。
平性水果
包括：葡萄、蘋果、楊桃、木瓜、杏子、菠蘿、柑、李子、荸薺等。
功效：相對(duì)于寒涼和溫?zé)崴?，其寒熱性質(zhì)不明顯，比較平和，大多數(shù)人都可以吃。
02
特征：臉色蒼白、怕冷、愛喝熱水、不易流汗等。
建議：宜選擇溫性水果或平性水果，避免太過寒涼。
溫?zé)嵝运?/strong>
熱性水果：榴連、黑棗、荔枝、龍眼等。
溫性水果：櫻桃、桃子、芒果、紅毛丹、山楂、石榴等。
功效：溫中、散寒、助陽，可用來治寒癥，如怕冷、口不干、腹瀉、面蒼白等癥狀。
按疾病分
01
糖尿病需要控糖，那么一些高糖的水果，如甘蔗、荔枝、龍眼、葡萄、西瓜等，就不適宜大量食用。
可以選擇吃升糖指數(shù)不高的水果，如：番石榴、小番茄、葡萄、橙、檸檬、桃、李、杏、枇杷、櫻桃等。
另外，不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含維生素，可以代替水果。
02
胃炎
03
腸炎
以腹瀉為主的結(jié)腸炎患者，或是結(jié)腸炎腹瀉發(fā)作期，要盡量避免吃寒涼性水果。而溫性和平性水果，譬如蘋果、石榴，有收斂止瀉的作用，可以適量食用。
如果是以便秘為主要表現(xiàn)的患者，選擇水果就與上述情況相反，可以多吃柑橘、柚、橙、草莓、梨、杏、香蕉、山楂等。
但不管是哪種類型的腸炎患者，都不建議食用會(huì)產(chǎn)氣的蔬果，譬如西瓜、哈密瓜等，以免引起腹脹。
04
慢性腎炎
慢性腎炎患者常有高鉀血癥，因此，應(yīng)禁食含鉀高的水果，如橘子、鮮橙等。香蕉、楊桃也應(yīng)少吃。
TIPS
以上特殊人群可以建立一個(gè)包括水果在內(nèi)的食物備忘錄，這樣就可以把引起明顯癥狀的食物暫時(shí)拉入黑名單了。
知道了按體質(zhì)怎么選擇水果，那接下來就要看怎么吃了...
吃水果：飯前？飯后？
服藥30分鐘內(nèi)別吃水果
人們常用的降血脂藥、抗生素、安眠藥、咖啡因、抗過敏藥等，均可能與某些水果和蔬菜中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而使藥物失效，或使藥物產(chǎn)生毒副作用。
所以，吃這些藥前后30分鐘內(nèi)，最好不要吃水果和蔬菜。
煮熟的水果好過藥
一些偏涼性的水果經(jīng)過高溫蒸煮之后，減少?zèng)鲂?，增加了溫性?/strong>
對(duì)于體質(zhì)偏寒的人群來說，更適合這樣的吃法。例如，生吃雪梨有清熱、降火、解毒的功效，而煮熟食用，雪梨滋陰潤(rùn)肺的功能則更加突出。
當(dāng)然，不是所有水果都適合煮熟了吃，維生素C含量高的水果不建議煮熟，因?yàn)楦邷厝菀灼茐乃械木S生素C和其他一些高溫易變性的營(yíng)養(yǎng)成分。
水果“拼”著吃，營(yíng)養(yǎng)更均衡
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