老家一個鄰居，年紀輕輕的就患上了癌癥，當(dāng)時家里人都以為她命不久矣了，就想著她生前有什么想做的就盡量的去做，不要讓這輩子留下遺憾就行，因為她家里條件也不好，所以更沒有去醫(yī)院治療之類的，而是在家用一些土方法維持生命，結(jié)果奇跡真的發(fā)生了，如今這個鄰居已經(jīng)有40歲了，但是癌癥卻沒有復(fù)發(fā)，檢查的時候，醫(yī)生說癌細胞已經(jīng)全部沒了，醫(yī)生說：多虧它的功勞。
除了大蒜素外，大蒜所含的硒和鍺也是對抗癌癥非常有效的成分。鍺能有效的分解癌細胞，而硒不僅能分解癌細胞，還能抑制癌細胞的生長，大蒜素同樣有抑制癌細胞的作用。生吃或者煮熟了吃都可以，但是生吃大蒜對腸胃刺激較大哦，那么除了大蒜，還有哪些食物是癌細胞的“克星”呢？小編整理了一下，趕緊來看看吧！
鄰居說它平時經(jīng)常吃以下這幾種食物：
紫薯
紫薯
紫薯
增強免疫力 紫薯天生就比紅薯和白薯更具“誘惑性”，因為它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，還有豐富的礦物質(zhì)硒和礦物質(zhì)鐵，能幫女人補血，常吃可以增強免疫力和記憶力。紫薯還含有大量的膳食纖維，吃上一小塊就能產(chǎn)生很強的飽腹感，熱量也非常低，因此也適用于減肥時代替主食。
癌細胞克星食物 米仁
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米仁有助于防治胃癌、子宮頸癌緩解放化療的毒副作用薏苡仁(俗稱“米仁”)：性涼、味甘、淡，有利水滲濕、健脾止瀉。米仁中含有的薏苡仁酯，是有效的抗癌成分，有助于防治胃癌、子宮頸癌。癌癥患者適當(dāng)多吃米仁有祛癌毒，緩解放化療的毒副作用，可減少腹水，改善消化吸收功能。胃脹食少、大便溏瀉者在食療上也可首先考慮米仁。
癌細胞克星食物 蘆筍
蘆筍含有的天門冬酰胺和多種甾體皂苷等對防治癌癥均有一定效果蘆筍性寒、味甘苦，有健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、化痰止咳的功效。蘆筍是一種藥食兼宜的蔬菜，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)及多種維生素，天門冬酰胺和多種甾體皂苷、葉酸、甘露聚酯作為蘆筍中特殊的營養(yǎng)成分，對防治各種癌癥均有一定效果。
紫甘藍
天然減肥餐 歐美某明星公布自己瘦身的秘訣是“生吃大量紫甘藍沙拉”以后，紫甘藍簡直就是天然減肥餐的代名詞，它富含花青素和各類維生素和礦物質(zhì)，纖維素更是沒的說。花青素具有很好的抗氧化作用，是純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑，對高血壓患者也很有益。想要瘦身快又不缺營養(yǎng)，多吃紫甘藍絕不會錯。
西蘭花
公認的抗癌明星，它跨越了大洲大洋，用了千百年的時間爬上你的餐桌，只為在你的唇齒間留下美味與健康。
其次是豆類
豆類富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、葉酸、多不飽和脂肪酸、黃酮類等能促進健康的物質(zhì)。
韓國國家癌癥中心研究發(fā)現(xiàn)，豆制品中的異黃酮可能是抗擊結(jié)、直腸癌的關(guān)鍵物質(zhì)。但美國癌癥研究所提醒，豆類食物的制作方法多種多樣，有些制作過程會對營養(yǎng)物質(zhì)有不同程度的損害。推薦采取蒸煮的方法，比如煮毛豆、蒸豌豆；也可以吃一些豆腐、豆?jié){等。
對子宮內(nèi)膜癌、肝癌有一級抗癌力，對胰腺癌、腎癌有二級抗癌力的食物：咖啡近來，咖啡在癌癥防治中的地位大反轉(zhuǎn)，不僅被美國癌癥研究所移除出“2B類致癌物”名單，并且越來越多的證據(jù)表明，咖啡能降低某些癌癥的發(fā)病風(fēng)險。石漢平表示，咖啡中含有的維生素B2和植物化學(xué)物質(zhì)具有抗氧化作用。
研究表明，每天喝一杯咖啡可使肝癌風(fēng)險降低 15%。但咖啡的抗癌機制會因咖啡豆種類的不同而有差異。同時，咖啡的飲用方法也有講究，喝65℃以上的“過燙咖啡”會提高食道癌風(fēng)險；在咖啡中加奶和糖過多，會抵消其防癌作用。所以，飲用咖啡時要注意降溫，盡量不加奶及糖，如果實在要加應(yīng)該控制好量
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