核心提示：我們知道，水果美味又營養(yǎng)，但冬天一到，很多人看到水果都擺擺手：太冷了不想吃。其實，水果也可以“趁熱吃”，不但對腸胃更友好，還會收獲意想不到的養(yǎng)生保健功效。
秋冬季節(jié)感冒受涼的現(xiàn)象常見，就會引起氣喘，咳嗽，其實咳嗽不用經(jīng)常吃藥，可以多吃這些水果，例如梨子，橘子，杏，安全還不傷身體，平時還要多喝水，注意保暖。
由于引起咳嗽的原因多樣，且有輕重之別，所以不能完全依賴水果治“百咳”，還需對癥治療。
第一部分：養(yǎng)生的水果
一、橙子
橙子性涼，味酸，入肺經(jīng)，可理氣、化痰、潤肺。
橙子還可消食、開胃，解酒、魚、蟹毒。
推薦食譜一：鹽蒸橙子
橙子洗凈后，在其頂部切一刀，形成一個盅；
在露出的果肉上撒一點鹽，用牙簽戳幾個洞，然后把切下的部分再“蓋”回去；
把橙子放進碗里，隔水蒸15分鐘，蒸好后去皮吃肉飲汁。
此方有潤肺化痰止咳的作用。
推薦食譜二：橙皮飲
將新鮮橙皮洗凈切片，加入適量清水煮15分鐘，即得橙皮飲。
橙皮中的橙皮苷能抗氧化、調(diào)節(jié)血脂，預防心血管系統(tǒng)疾病。
注意：
柑或橘和橙子不同，性偏濕熱，不適合蒸食，否則非但止不了咳，還可能導致上火或腸胃不適。
推薦食譜三：川貝蒸橙子
橙子洗凈后，在其頂部切一刀，形成一個盅；放入川貝粉5g，小火蒸2小時即可?？杉舆m量冰糖同蒸。
二、雪梨
梨味甘、微酸，性涼，歸肺、胃經(jīng)，有消痰止咳、潤燥生津等作用。
熟吃梨有“滋五臟之陰”的說法，蒸熟的梨有更強的養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰效果。
處于發(fā)病初期或久咳多痰者，可以吃點梨。梨中含有配糖體及鞣酸等成分，加入川貝母、冰糖將梨蒸后食用，效果更佳?！侗静菥V目》曾記載，梨能“潤肺涼心、清痰降火”。
推薦食譜一：川貝冰糖蒸雪梨
取雪梨1個，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3~5克川貝粉和適量冰糖；
蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10~30分鐘，關火。
待梨溫熱時將蒸出的湯喝下，并把梨吃掉。
此方有潤肺化痰的功效。
川貝母不但有良好的止咳化痰作用，而且可以養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺，清肺熱，是治療久咳痰喘的良藥。
冰糖有補中益氣，和胃潤肺的功效。
配合雪梨能增強其養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰之力。
注意：
川貝冰糖蒸雪梨并不適用所有咳嗽癥狀，風寒咳嗽者禁用。
推薦食譜二：枸杞煮梨水
梨去皮去核切塊，和枸杞一同用水煮，待枸杞變得飽滿，梨熟透即可。
枸杞護眼，梨潤肺防燥，適合秋冬用眼多的上班族。
注意：
梨生性寒涼，故脾胃虛寒、畏冷、寒嗽痰多者不可多食。
三、蘋果
蘋果性味酸、甘、平，入脾、胃經(jīng)，具有生津開胃、養(yǎng)心、潤肺、健脾等功效。
研究表明，蒸熟的蘋果止瀉效果明顯，這是由于蘋果中富含果膠，生果膠有通便的作用；而熟的果膠則有收斂止瀉效果。
尤其是近果皮處果膠含量多，因此建議連皮吃。
推薦食譜一：蘋果炒肉片
把帶皮的蘋果肉切片，豬肉切片；
先把蔥、姜末入油鍋爆香，然后加入蘋果片和肉片，放適量糖和鹽，中火炒10分鐘，起鍋即可。
推薦食譜二：蘋果瘦肉湯
蘋果去核切塊，和瘦肉一起加水，用中火煲1-2小時，加鹽即可飲用。
這一湯品可以刺激腸道內(nèi)益生菌群生長，還能清心潤肺，在干燥的冬季喝，對皮膚也很好。
推薦食譜三：蒸蘋果
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。
蒸食方法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
四、橘子
橘子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等，可以促進呼吸道黏膜分泌物增加，并緩解支氣管痙攣，有祛痰、止咳、平喘的功效。
如果咳嗽時伴有喉嚨痛，就屬于炎癥性咳嗽，不妨吃點橘子。
五、杏和杏仁
杏中含有苦杏仁甙，具有鎮(zhèn)咳祛痰、溫肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更強。
咳嗽時伴有氣喘，或干咳無痰時，可以吃點杏。
干咳時，吃點香蕉或菠蘿，效果也不錯。
六、柚子
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子清火、化痰、祛腸中惡氣。還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。能促進食欲、治療消化不良等癥，理氣散結。
可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。
容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
為啥要蒸著吃? 只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸30分鐘后加蜜糖食用。
體質(zhì)偏熱的人，應多吃寒涼性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
第二部分：醫(yī)生眼里的水果
一、王麗芳副主任醫(yī)師南京鼓樓醫(yī)院集團宿遷市人民醫(yī)院（擅長:擅長呼吸內(nèi)科方面的疾病與診療，如：肺炎，哮喘，咳嗽，...）
止咳效果最好的水果是梨，梨有化痰降火的功效，用冰糖和雪梨一起熬水喝，止咳效果更好。
其他有止咳作用的水果還有橘子、枇杷、甘蔗和杏。
橘子中含有的成分，可以促進呼吸道分泌物增加，稀釋粘稠的痰液，有化痰、怯痰的功效，還可以緩解支氣管痙攣。
甘蔗可以潤肺止咳，并且有滋補腎陰、清熱潤燥。性中含有苦杏仁甙，具有鎮(zhèn)咳、怯痰、平喘的功效，
多吃水果還可以增強免疫力。
二、呂志超副主任醫(yī)師唐山市中醫(yī)醫(yī)院呼吸科（主治疾?。郝宰枞苑渭膊?慢性支氣管炎,肺源性心臟病,支氣...）
小孩咳嗽吃什么水果最好三種水果緩解小孩咳嗽更新時間:2017-02-20
核心提示:小孩咳嗽一般是由于炎癥引起的人體上呼吸道感染的癥狀，其發(fā)病原因一般是由病毒性感冒引起的，一般情況下是由于患者自身免疫力低，抗病能力弱，加上病毒的入侵感染，從而引發(fā)感冒咳嗽喉嚨痛，這時候可以服用抗病毒的藥物比如板藍根，同時服用抗菌消炎類藥進行治療，注意多吃一些有利于緩解咳嗽的水果比如蘿卜，荸薺,雪梨等。
咳嗽是一種常見的現(xiàn)象，尤其是小孩感冒后，由于孩子免疫力低，抗病能力弱，受病毒細菌感染的機會就比較多，加上孩子身體各器官發(fā)育尚不完全，所以在用藥方面的選擇上相對較少，一旦感冒治療不及時，往往就會引發(fā)咳嗽，其中食療是非常不錯的緩解措施，一些水果搭配蜂蜜，生姜等進行食療，對治療小孩咳嗽效果不錯。
下面就介紹幾種緩解小孩咳嗽的水果：
1.蘿卜對小孩感冒引起的咳嗽有很好的緩解作用：大家都知道，蘿卜通氣，記得小時候感冒咳嗽厭食時，父母們就會熬蘿卜水來給我們喝，就是用白蘿卜，生姜，大棗等適量放入鍋中，加水適量熬制成湯，熬好后加入一些蜂蜜再煮沸，可以清熱解毒，化痰止咳，同時蜂蜜還有潤肺的作用，對小孩的咳嗽效果不錯。
2.荸薺煮熟吃或者加入冰糖熬水喝，對治療小孩咳嗽效果也很好：我們在水果攤上經(jīng)?？吹捷┧j，它屬于一種凉性水果，具有涼血消毒，化痰止咳的功效，孩子感冒咳嗽時可以選取荸薺適量洗凈放入鍋中，在加入適量百合和冰糖，熬水來給孩子喝，喝水的同時可以吃下荸薺，對治療孩子的咳嗽有明顯的效果。
3.雪梨是緩解孩子咳嗽的主要水果之一：我們大家可能都知道，感冒咳嗽時選擇最多的水果就是雪梨了，冰糖雪梨熬水喝是最常用的緩解咳嗽的方法，當然了，也可以用冰糖雪梨熬水的同時放入適量川貝母，也可以將川貝母用研磨機打碎同雪梨一塊放入碗中蒸熟，雪梨與川貝一塊同吃，可以止咳化痰，滋陰潤肺，對治療孩子的咳嗽效果不錯。
總之，以上就是對小孩咳嗽吃什么水果最好的幾點建議，希望對大家有所幫助，一旦患有感冒咳嗽喉嚨痛的癥狀，就要及時去正規(guī)醫(yī)院根據(jù)自身癥狀積極配合醫(yī)生找出發(fā)病原因，根據(jù)病因?qū)ΠY治療，并且感冒后要多喝水，飲食中注意清淡，不吃辛辣刺激油膩性食物，多吃以上幾種水果，堅持治療，相信孩子咳嗽很快就會治愈。
第三部分：百姓的水果
一、雪梨蘋果山楂
燉一起，味道好喝還能止咳潤腸，適合冬天喝
相信大家都感受到了冬天的寒意了吧？氣溫的驟降和較強的溫差讓很多人身體感覺至少適，再加上干燥的空氣，很多人都有咳嗽的困擾，就算吃了很多的止咳藥也沒多大的效果，最多也只能管個當時，特別是很多老人和小孩，抵抗力低一些的人群，從到了深秋季節(jié)和冬天，就一直咳嗽不斷。到了冬天很多人也不喜歡吃水果了，因為吃水果實在是太冰了，那今天就給大家介紹一種水果的做法，把三種水果熬在一起，能止咳潤肺，還能滋潤腸道，喝起來味道也不錯，熬一鍋全家人都可以喝，喝完還能溫暖身體，特別適合冬天喝，這三種水果就是山楂、蘋果、雪梨，煮出來酸酸甜甜的口感，對身體還有很多好處！
這種做法一點都不會麻煩，雪梨有止咳的效果，蘋果的營養(yǎng)價值特別豐富，經(jīng)常食用還能美白，山楂能開胃，促進消化功能，維生素含量特別的高，還有其它的些微量元素，這三種水果一起就是完美的搭配，不管是營養(yǎng)還是味道都非常好，一起來看看具體做法吧!
【原材料準備】：1個蘋果，1個雪梨，5、6個山楂，冰糖
【制作方法】：
1、把蘋果和雪梨洗干凈再把皮削掉，去掉里面核，把它們切成小塊，為了不讓它們氧化，可以放點鹽在水里泡著。
2、把山楂從中間切開，把里面的內(nèi)核去掉備用。
3、把這三種水果一起放在鍋里，最好是砂鍋，如果沒有也可以是平時煮湯的鍋。
4、往鍋里加上水，可以把量輕微加多一點，自己控制好就行了。
5、把鍋放在灶上，再開大火燒開，等水開了以后調(diào)為小火，煮15分鐘左右。
6、煮到時間了，往里面加入冰糖，再繼續(xù)小火煮5分鐘左右。
制作的方法是不是很簡單呢，也不用花費太多的時間，家里有孩子的也特別喜歡喝，看起來也是很有食欲的，如果冬天想吃水果又怕冰，這種熬水果的方法也是非常好的，因為多吃水果對身體的好處多多，這幾種水果搭配就是完美的結合，特別是家人經(jīng)常有咳嗽的，經(jīng)常熬一些給家人喝，效果非常好，它還能美容養(yǎng)顏，也是女人的最愛，有時間的可以試試！
二、馬蹄甘蔗雪梨
煲糖水化痰止咳潤肺。咳嗽的“克星”
其實在冬天常常喝馬蹄甘蔗雪梨湯，每次睡覺前喝一次這湯，第二天早上一起來時，能明顯的感覺喉刀嚨、肺舒服多了，輕輕的呼吸上一口空氣，都能感受到空氣的清新味呢！這是因為煮好的馬蹄甘蔗雪梨湯有非常好的潤肺的作用，而馬蹄、甘蔗、雪梨這三種水果中含有豐富的碳水化合物、維生素C、氨基酸、生物堿、多糖等等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)組合搭配起來，具有非常好的潤肺止咳的效果。而且據(jù)古書記載，雪梨、馬蹄、甘蔗確實有非常好的“潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌”的作用呢！
接下來就把這道沁人心脾的馬蹄甘蔗雪梨湯做法分析給大家！
【原材料準備】：馬蹄10個、甘蔗200克、雪梨1個、冰糖30克、枸杞4克、水適量。
【制作方法】：
1、首先將馬蹄削皮，清洗干凈即可備用。甘蔗切成2厘米的正方向備用。雪梨清洗干凈，然后切成2厘米的正方向備用。雪梨不削皮，可以使這道湯潤肺的效果會更好。
2、將馬蹄、甘蔗、雪梨、冰糖、水全部放入到鍋中，大火將水煮開后，然后改小火煮10分鐘，直到將馬蹄完全煮熟即可。
3、最后將枸杞放入到鍋中，繼續(xù)中火煮1分鐘即可起鍋食用。枸杞不要放的過早、或煮的太久，不然會導致馬蹄甘蔗雪梨湯色澤不好看！
【有話說】：
1.冰糖需要和馬蹄、甘蔗、雪梨一起下鍋煮，這樣能將馬蹄、甘蔗、雪梨營養(yǎng)物質(zhì)煮出來，使這道湯的營養(yǎng)價值更高。
2.煮馬蹄甘蔗雪梨湯時，建議大家小火煮，如果火候太大，會使煮好的湯汁中營養(yǎng)物質(zhì)流失的。
馬蹄甘蔗雪梨湯是非常好的一道化痰止咳又潤肺的湯，多給家人和小孩喝一點，能使他們一冬也不咳嗽呢，此湯適合肺熱的感冒喝。
第四部分：民間偏方
1.生姜紅糖
生姜(驅(qū)除寒氣)+紅糖(富含鐵質(zhì))補血補力氣，逼出寒氣大作戰(zhàn)！
將約200克的生姜切片放入2000cc的水中煮開后，再加紅糖適量一起滾個十分鐘；不怕辣的人可以讓煮好的姜湯再悶上十分鐘。連續(xù)喝幾次后便能驅(qū)風散寒，舒暢氣管。
2.可樂檸檬
什么?!喝可樂可以治喉嚨沙啞不舒服，你騙我?! 不要懷疑，可口可樂公司最早就是感冒糖漿的制造公司。只要將可樂倒進杯子中，加入檸檬1~2片，然后再微波個二、三分鐘，就是熱騰騰又好喝的咳嗽糖漿了。
3.蜂蜜金桔茶
金桔含有豐富的維他命C，果皮還有化痰、利氣、健脾胃的功效，所以輕微感冒時可將金桔泡茶喝。所謂「金桔不知感冒」。
食材：金桔500g、蜂蜜100g、白砂糖100g、冰糖100g、食鹽10g。
方法一
a.將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時，然后切開去核。
b.取一干凈容器放一層金桔撒一層白糖腌制2天左右。
c.冰糖加入少許水，放入腌好的金桔，小火煮至金桔透明、湯汁濃稠即可。
d.晾涼后加入蜂蜜。
e.用料理機將金桔打成細膩的糊狀，放置一天左右至原料充分吸收融合。
食用方法：取適量金桔茶用溫水沖開即可。
方法二
將洗干凈的熟金桔，稍微切開后放入冷水中同煮，水煮開后即是酸酸甜甜的金桔茶。若怕酸者可加適量蜂蜜調(diào)味。蜂蜜富含維它命B群及天然的維它命C、蛋白質(zhì)……
4.蘿卜蜂蜜汁
方法一
a.先取一個白蘿卜，洗凈去皮。
b.將蘿卜切成丁，大小如黃豆般就可以了。
c.取半瓶蜂蜜，將切好的蘿卜粒倒入蜂蜜中，蘿卜倒入的量是根據(jù)蜂蜜的高度決定的，就是說蜂蜜多少高度，蘿卜也倒入相應的高度的量。
d.大約要過2個小時左右，把這種蘿卜蜂蜜汁倒出一大湯匙，以溫水稀釋，一天飲用4-5次，從次日起咳嗽就能停止，此方法對于氣喘也有一定療效。
方法二
食材：100g白蘿卜、15g冰糖、10ml蜂蜜
做法：
a.白蘿卜去皮，切成圓柱形。
b.每一個蘿卜中間挖一個圓形的洞。
c.把冰糖放到蘿卜中間。
d.放到鍋里開始蒸，大火蒸半小時就可以了
e.蘿卜端出來，放涼。
f.每個蘿卜加入蜂蜜。
5.紫蘇粥
紫蘇，味辛性溫、常用于感冒發(fā)汗不出、胸悶氣逆胃脹惡，對海鮮中毒吐瀉癥狀亦有效。
將新鮮紫蘇葉五錢洗凈，搓成圓柱狀后再切絲，姜一小段也切成絲。
白米一杯加八碗水煮粥，粥煮好前先放姜絲拌勻，最后放紫蘇稍悶片刻即可食用。
6.八元的藥方治咳嗽頑癥
2005年時，桂林農(nóng)村的保姆給了我一個方子，治久咳不好的，（她強調(diào)越是久的越好用）只要八元錢就可以了，我自己和邊上的朋友們用了，很有用，記得只喝兩次一副還沒完就好了。現(xiàn)給大家！
藥方：羅漢果1個、魚腥草50克、白茅根15克、紫蘇梗15克、桑白皮15克、百合50克、野菊花15克、板藍根15克、甘草15克。
熬中藥是這樣的，三碗水熬成一碗水，有一種是用電的，用電的一般是自動的，比較方便。如果是用煤氣來燒的，則剛開始的時候用猛火，水開了轉小火，自己控制時間就好了，不知道可以倒出來看看是不是剩下差不多一碗水就可以了，如果水多繼續(xù)煮。
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