作為中國的傳統(tǒng)飲品,茶,歷來都承載著中國人內(nèi)心中對于人際、宇宙的各種想象,加上諸多茶道大師的推動,喝茶,早已不再是一種僅能用來止渴的健康飲品,而已經(jīng)上升為了中國傳統(tǒng)思想的一種外化表現(xiàn)形式。
就如我們今天要講的干泡茶法,就深刻的體現(xiàn)了這一點。
當(dāng)然,要介紹干泡法,就不得不先說一下什么是濕泡法。所謂的濕泡法,就是通常我們使用茶盤,并將茶葉廢水倒入茶盤中的一般泡法。而干泡,則是不用茶盤,只選擇小巧的茶席和壺承作為替代,洗茶水則直接倒入垃圾桶的泡茶方法。
所以,相對于濕泡法,干泡法更加干凈整潔,形式上更加簡捷,時間和地點上也更加隨心。
但是,需要注意的是,干泡法是一種很注重意境和心情的泡茶方法,因而泡茶者在泡茶過程中一定要集中精神,不然很容易把茶水滴的到處都是。
另外,因為干泡法與插花藝術(shù)有著密切聯(lián)系,所以如果能在泡茶的時候,搭配上一個精美簡潔的花器,那就絕對是情趣盎然,滿席生輝了。
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