食材：梨1-2個(gè)（看大?。?；荸薺5-6顆；大米1/2杯；清水800ml。
做法：
1.梨和馬蹄，都去皮切成小塊，大米要提前泡幾個(gè)小時(shí)；
2.將梨、馬蹄和大米放入豆?jié){機(jī)，加入清水；
3.蓋上豆?jié){機(jī)蓋子，選擇米糊模式就可以了，也可以用攪拌機(jī)攪拌后放入鍋中煮沸。
貼士：
梨和馬蹄本身都是甜的，不用加糖味道也夠了，當(dāng)然喜歡甜食的小伙伴也可以加上冰糖或楓糖漿。
雪梨荸薺湯
食材：雪梨1只；荸薺250g；銀耳1朵；紅棗5顆；冰糖適量。
做法：
1.馬蹄、雪梨去皮洗凈，紅棗洗凈，銀耳泡發(fā)摘洗干凈撕成小朵備用；
2.鍋內(nèi)放足量水，先放入銀耳煮一小時(shí)左右，至銀耳軟糯；
3.再放入馬蹄、雪梨、紅棗、冰糖煮40分鐘即可開吃了。
貼士：
荸薺皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，也可以做成馬蹄粉，馬蹄粉則用來做馬蹄糕。馬蹄營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素。中醫(yī)認(rèn)為，荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音。
美味的素食還很健康呢，一起吃素吧！
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