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導(dǎo)語醬油炒飯怎么做?醬油炒飯可謂是諸多炒飯中最為經(jīng)典的一種。今天小編就來教大家制作這道醬油炒飯。它不僅簡單易上手，而且口感濃郁咸香，非常美味哦!下面就跟著我一起來學(xué)習(xí)吧!

醬油炒飯怎么做?醬油炒飯可謂是諸多炒飯中最為經(jīng)典的一種。今天小編就來教大家制作這道醬油炒飯。它不僅簡單易上手，而且口感濃郁咸香，非常美味哦!下面就跟著我一起來學(xué)習(xí)吧!

醬油炒飯，經(jīng)典炒飯的一種。其口味咸香，配上一碗紫菜湯，就是很好的一餐，很適合夏天來做。希望大家喜歡~

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。米飯1大碗、黃瓜半根、胡蘿卜半根、雞蛋2個、蔥適量。(一定不要選擇熱的米飯，要涼透的，炒出來才好吃)

第二步:將黃瓜切成小丁、胡蘿卜切丁、雞蛋打散、蔥切末備用。(黃瓜和胡蘿卜切得碎一點，口感更好)

第三步:往米飯中放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、一點點食用油。(加一點食用油，可以防止米飯粘連，在炒的時候更加顆粒分明)

第四步:然后用鏟子將米飯拌勻，使每一粒米都裹上醬油。

第五步:鍋中倒入適量的油，油熱后將雞蛋倒入鍋中滑炒，然后炒成小塊盛出備用。

第六步:鍋中再倒少許油，油熱后將蔥末放入鍋中煸炒出香味，再把黃瓜丁、胡蘿卜丁放入鍋中煸炒1分鐘左右，然后放入1小勺鹽調(diào)味。(醬油中有鹽味，所以在放鹽的時候一定要注意一些)

第七步:將米飯放入鍋中翻炒勻均。

第八步:將雞蛋放入鍋中。

第九步:一邊炒一邊顛鍋，直至米飯顏色勻均、顆粒分明時關(guān)火即可。

大家在烹飪這道菜的時候，有什么問題都可以加微信 “l(fā)eyou517”問詢。我會一一認(rèn)真回答。

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